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書誌情報サマリ

書名

食品サンプルの作りかた、教えます。　 自宅で作れる食品サンプル40種! 　

著者名 今井 規雄／著
著者名ヨミ イマイ,ノリオ
出版者 新星出版社
出版年月 2010.7

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1 岡町006550016751.9/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○
2 千里702039983751.9/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000172784
書誌種別 図書
書名 食品サンプルの作りかた、教えます。　 自宅で作れる食品サンプル40種! 　
書名ヨミ ショクヒン サンプル ノ ツクリカタ オシエマス
副書名 自宅で作れる食品サンプル40種!
副書名ヨミ ジタク デ ツクレル ショクヒン サンプル ヨンジッシュ
著者名 今井 規雄／著
著者名ヨミ イマイ,ノリオ
出版者 新星出版社
出版年月 2010.7
ページ数 167p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-07120-9
ISBN 978-4-405-07120-9
分類記号 751.9
内容紹介 ホットケーキ、カレーライスなど、自宅で簡単にできる40種類の食品サンプルの作りかたを紹介。基礎工程を示した上で、喫茶店・定食屋・居酒屋の主なメニューの制作法をプロセス写真付きで解説し、応用テクニックも収録する。
著者紹介 職人歴30年の食品サンプル職人に師事。その技術を習得後、中国にて食品サンプル製造、販売の会社を設立。中国におけるサンプル作りの第一人者。「趣味で作る食品サンプル」今井流師匠。
件名1 食品サンプル

(他の紹介)内容紹介 記憶し、整理し、発想が広がり、目標達成ができる方法。
(他の紹介)目次 １　マインドマップの基礎知識
２　こんなにすごい！マインドマップの優位性
３　誰でも分かるマインドマップの描き方とルール
４　読書マインドマップを描く
５　目標達成するためのマインドマップを描く
６　さらなるマインドマップの有効利用法
(他の紹介)著者紹介 大岩 俊之
　ロールジョブ代表。セミナー研修講師。１９７１年生まれ。大学卒業後、電子部品メーカー、半導体商社など４社で、法人営業を経験。どの会社でも、必ず前年比１５０％以上の営業数字を達成。２００人中１位の売上実績を持つ。独立起業を目指すなか、「成功者はみな読書家」というフレーズを見つけ、年間３００冊以上の本を読むようになる。いろんな速読法を学んでいくうちに、今までの速読法の限界を感じ、誰でも身につけることができ、挫折しないための読書法「ゆる速読書講座」を開発(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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