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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

だいじょうぶレシピ　 料理はこれだけ覚えておけばいい 　

著者名 今井 真実／著
著者名ヨミ イマイ,マミ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009726555596/ｲ/一般図書ＹＡ　貸出中  ×
2 服部009725490596/ｲ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001047334
書誌種別 図書
書名 だいじょうぶレシピ　 料理はこれだけ覚えておけばいい 　
書名ヨミ ダイジョウブ レシピ
副書名 料理はこれだけ覚えておけばいい
副書名ヨミ リョウリ ワ コレダケ オボエテ オケバ イイ
著者名 今井 真実／著
著者名ヨミ イマイ,マミ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56832-0
ISBN 978-4-259-56832-0
分類記号 596
内容紹介 忙しい毎日の料理にフィットするのはシンプルな素材と調理法。調味料はほぼ塩だけの究極のメインディッシュ「塩ソテー」「塩ゆで」をはじめ、野菜ひとつの炊き込みご飯、自由な鍋料理などのレシピを紹介する。
著者紹介 兵庫県神戸市出身。雑誌、web、企業広告など多岐にわたる媒体でレシピ制作、執筆を行う。著書に「フライパンファンタジア」など。
件名1 料理

(他の紹介)目次 イカ（透明―限りなく透明に近いイカ
可愛い―ボブテイルなヘッドたち
極小―世界で一番小さなイカは日本にいる？
色―イカは色鮮やかである
柄―イカのファッションを楽しむ
光る―イカは暗闇で光る
形―イカはイカのカタチだけじゃない
群れ―イカは群れるし空も飛ぶ
番―成長で変わるイカ、変わらないイカ
筒―美しいツツイカの世界
非対称―シンメトリーを否定したイカ
甲―ひょうきんなコウイカたち
巨大―史上最大のイカを探せ！）
タコ、その他（透明―タコも透明である
空飛ぶタコを見よ？！―「上を見ろ！」「鳥だ！」「飛行機だ！」「いや、タコだ！」
毛―毛の生えたタコがある
吸血―地獄の吸血鬼と呼ばれるイカでもタコでもないもの
船乗り―船に乗るタコとノーチラス
最大―史上最大のタコを探せ！
毒―美しいタコには毒がアル
擬態―擬態の天才ダコがいる
深海―深海の個性派マダコ
無毛―毛がないマダコ世界）
コラム　頭足類学事始め
(他の紹介)著者紹介 窪寺 恒己
　国立科学博物館標本資料センター・コレクションディレクター、分子生物多様性研究資料センター長兼任。１９５１年東京生まれ。北海道大学、大学院を経て１９８２年水産学博士。１９８４年より国立科学博物館に勤務し、２０１１年より現職。専門は頭足類の分類・生態学、高次捕食者の食性研究など。２００４年、ダイオウイカの生きている姿を世界で初めて撮影し、世界中の注目を集める。また、２０１２年にはダイオウイカの生態映像の撮影に成功し、さらに世界中を驚愕させる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
峯水 亮
　１９７０年大阪府生まれ。２０歳からダイビングを始め、潜水時間は現在までに２７，０００時間を超える。峯水写真事務所代表、海洋生物を専門的に撮影する水中写真家。現在は、プランクトンなどの浮遊生物の写真や映像を専門的に撮影(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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