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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

扇をすてた日本　　

著者名 ジェイムズ・カーカップ／著
著者名ヨミ カ-カツプ,ジエ-ムズ
出版者 南雲堂
出版年月 1966

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑001724590302.1/ｶ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000109759
書誌種別 図書
書名 扇をすてた日本　　
書名ヨミ オウギ オ スタテ ニホン
著者名 ジェイムズ・カーカップ／著 　 速川 浩／共訳 　 徳永 暢三／共訳
著者名ヨミ カ-カツプ,ジエ-ムズ　ハヤカワ,ヒロシ　トクナガ,シヨウゾウ
出版者 南雲堂
出版年月 1966
ページ数 224p
大きさ 19cm
分類記号 302.1

(他の紹介)目次 ０１　はじめの５スパイスで作るカレー（チキンカレー
エスニックそぼろカレー　ほか）
０２　具材別のとっておきカレー（鶏肉
豚肉　ほか）
０３　カレーのおとも　付け合わせとごはん（豆のマリネ　紫キャベツのコールスロー　タブレ
野菜のカレーピクルス　オクシモロンのお漬けもの　にんじんのラペ　ほか）
０４　甘いものと飲みもの（焼きりんご
いちごのクルフィ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 村上 愛子
　ＯＸＹＭＯＲＯＮ店主。二子玉川で昼だけのカレー屋を５年間営んだ後、２００８年鎌倉にＯＸＹＭＯＲＯＮをオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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