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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジャースイーツ　 おしゃれ&かわいい 　

著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ,ヒサコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内207695222596.6/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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柴田書店／編 【世界のアップルパイ　：　こんなアッ…】 世界のアップルパイ　：　こんなアッ…
平野 顕子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000141912
書誌種別 図書
書名 ジャースイーツ　 おしゃれ&かわいい 　
書名ヨミ ジャー スイーツ
副書名 おしゃれ&かわいい
副書名ヨミ オシャレ アンド カワイイ
著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ,ヒサコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28524-5
ISBN 978-4-309-28524-5
分類記号 596.65
内容紹介 見た目に美しい、ふるふる食感のゼリーやムース。チーズケーキやプリン、キュートパフェやデコレーションケーキだって! 人気の高い「メイソンジャー」を使った、とびきりおいしくて、キュートなスイーツを紹介します。
著者紹介 大学卒業後、エコール辻東京で学ぶ。フランス菓子店「シャンドン」に勤務の後、料理研究家・石原洋子のアシスタントに。雑誌やテレビなどで活躍。著書に「I LOVEマカロン」など。
件名1 菓子
件名2 びん詰

(他の紹介)内容紹介 人気の高い「メイソンジャー」を使ったとびきりおいしくて、キュートなスイーツをご紹介。見た目に美しい、ふるふる食感のゼリーやムース。ジャーは保存瓶としても使えるので、マリネやシロップも作れます。湯せん焼きにすれば、チーズケーキやプリンも。とびきりキュートパフェやデコレーションケーキだって！
(他の紹介)目次 １　冷やしかためておいしいスイーツ（いちご＆ラズベリーミルクムース
ティラミス　ほか）
２　作り置きでおいしいスイーツ（フルーツマリネ
ドライフルーツの紅茶コンポート　ほか）
３　湯せん焼きスイーツ（蒸し焼きプリン
チョコプリン　ほか）
４　デコレーションスイーツ（いちごのバースデーケーキ
ベリー＆ベリートライフル　ほか）
(他の紹介)著者紹介 荻田 尚子
　大学卒業後、エコール辻東京で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に２年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。「誰でも失敗せずに、おいしく作れる」レシピに定評がある。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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