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書誌情報サマリ

書名

ベジブロスのレシピ帖　 野菜の栄養が丸ごととれる、子どもと一緒に食べられる! 　

著者名 タカコ・ナカムラホールフードスクール／著
著者名ヨミ タカコ ナカムラ ホール フード スクール
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川007034986596.3/ﾍﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000136280
書誌種別 図書
書名 ベジブロスのレシピ帖　 野菜の栄養が丸ごととれる、子どもと一緒に食べられる! 　
書名ヨミ ベジブロス ノ レシピチョウ
副書名 野菜の栄養が丸ごととれる、子どもと一緒に食べられる!
副書名ヨミ ヤサイ ノ エイヨウ ガ マルゴト トレル コドモ ト イッショ ニ タベラレル
著者名 タカコ・ナカムラホールフードスクール／著
著者名ヨミ タカコ ナカムラ ホール フード スクール
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.6
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-21240-8
ISBN 978-4-579-21240-8
分類記号 596.37
内容紹介 野菜の切れ端をコトコト煮込み、野菜の栄養を丸ごといただきましょう。ベジブロス(野菜だし)の作り方や保存法をはじめ、朝ごはんから夕ごはんまで、ベジブロスたっぷりの料理を紹介。おやつやおもてなしのレシピも収録。
件名1 スープ
件名2 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 健康にいいだけでなく、料理をおいしくする万能だし。それがベジブロス（野菜だし）です。野菜の切れ端をコトコト煮込み、野菜の栄養を丸ごといただきましょう。
(他の紹介)目次 ベジブロスで朝ごはん（洋風の朝食献立
和風の朝食献立　ほか）
ベジブロスで昼ごはん（カレースープ弁当
太巻き弁当　ほか）
お楽しみのベジブロス（おやつのベジブロス
おもてなしのベジブロス）
ベジブロスで夕ごはん（オムライス
煮込みハンバーグ　ほか）

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