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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いじめをノックアウト　2　 NHK for School

著者名 NHK「いじめをノックアウト」制作班／編
著者名ヨミ エヌエイチケー イジメ オ ノックアウト セイサクハン
出版者 NHK出版
出版年月 2021.2

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1 野畑008331605371/ｲ/2児童書児童室　在庫  ○
2 蛍池008332306371/ｲ/2児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000695197
書誌種別 図書
書名 いじめをノックアウト　2　 NHK for School
書名ヨミ イジメ オ ノックアウト(エヌエイチケー フォー スクール)
多巻書名 いじめが起きてしまったら
著者名 NHK「いじめをノックアウト」制作班／編 　 藤川 大祐／監修
著者名ヨミ エヌエイチケー イジメ オ ノックアウト セイサクハン　フジカワ,ダイスケ
出版者 NHK出版
出版年月 2021.2
ページ数 31p
大きさ 27cm
ISBN 4-14-081844-2
ISBN 978-4-14-081844-2
分類記号 371.42
内容紹介 NHK・Eテレ「いじめをノックアウト」から生まれた本。「スクールカーストって何だろう?」などのストーリーと共に、いじめと向き合う方法から考えるヒントまでを解説。子どもたちのリアルな悩みに答えるコーナーも掲載。
件名1 いじめ

(他の紹介)内容紹介 ５０種以上のレシピを一挙公開。お店レベルの本格パンが、家で手軽に作れる！米国で大ブーム！「パン作り＝手間がかかる」の常識を変えた革命レシピ、日本初上陸。
(他の紹介)目次 １章　イントロダクション
２章　材料
３章　道具
４章　ヒントとテクニック
５章　基本のレシピ
６章　田舎パン
(他の紹介)著者紹介 ハーツバーグ，ジェフ
　本職は医師（内科医）。多種多様な民族がアメリカに持ち込んだ多種多様なパンがあふれていた１９６０〜７０年代のニューヨークで育つ。美味しいパンが大好きになり、自らパンを作るようにもなる。仏、伊、独、英、スペイン、モロッコなどの国々を旅してパンの作り方を学ぶ。妻と娘２人とともに、ミネソタ州ミネアポリスに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フランソワ，ゾーイ
　パティシエ、パン職人。料理専門大学ＣＩＡ（カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ）を卒業。パンレシピ作成プロジェクトに参加。ジェフのレシピを、プロの観点からより良いものに発展させることに貢献。夫と息子２人とともにミネソタ州ミネアポリスに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
荻山 和也
　粉からのパン作りに魅せられ、パン研究の第一人者・竹野豊子氏に師事。その後ヨーロッパを中心に本場のパン作りの現場を訪問し、技術を習得。日本に帰国したのち、２０００年からパン作りを教え始める。これまで１５年にわたり延べ１万５０００人の生徒にパン作りを教えてきている。“荻山和也のパン教室”主宰。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
熊谷 玲美
　翻訳者。東京大学大学院理学系研究科修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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