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書誌情報サマリ

書名

荘村清志弾いて飲んで酔いしれて　 ギターとともに50年 　

著者名 荘村 清志／著
著者名ヨミ ショウムラ,キヨシ
出版者 アルテスパブリッシング
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中210042602762.1/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000684141
書誌種別 図書
書名 荘村清志弾いて飲んで酔いしれて　 ギターとともに50年 　
書名ヨミ ショウムラ キヨシ ヒイテ ノンデ ヨイシレテ
副書名 ギターとともに50年
副書名ヨミ ギター ト トモ ニ ゴジュウネン
著者名 荘村 清志／著 　 吉田 純子／編著
著者名ヨミ ショウムラ,キヨシ　ヨシダ,ジュンコ
出版者 アルテスパブリッシング
出版年月 2020.12
ページ数 166,11p
大きさ 20cm
ISBN 4-86559-230-6
ISBN 978-4-86559-230-6
分類記号 762.1
内容紹介 イエペスとの出会い、スペイン武者修行、武満徹の教え、ツアーに明け暮れる日々、そしてかけがえのない友人たち-。ギタリスト・荘村清志が、ギターと歩んだ人生を振り返る。巻頭には写真も掲載。
著者紹介 1947年岐阜市生まれ。ギタリスト。東京音楽大学客員教授。東京国際ギターコンクール審査員、「Hakujuギター・フェスタ」プロデューサーを務める。

(他の紹介)内容紹介 少ない材料で手軽に作れて、一見ありきたりだけど、おいしくて、食べ飽きない。そんな名もない“ふだんのおかず”。料理名ではなく素材から入るおかず作りの本。なんでもないようなおかずが、レシピ通りに作ると、一段も二段もおいしい。そんな土井マジックがつまった頼れる定番書！
(他の紹介)目次 野菜のおかず（青菜の白あえ
青菜と豆腐の煮物
青菜のにんにく炒め
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アスパラガスと豚肉の炒め物　ほか）
魚回・肉・卵・豆腐類のおかず（鮭の照り焼き
いわしのしょうゆ焼き
まぐろのしょうが焼き
しじみのにんにく炒め
かきの昆布蒸し　ほか）
(他の紹介)著者紹介 土井 善晴
　１９５７年、大阪府に生まれる。料理研究家。「土井善晴おいしいもの研究所」主宰。スイス、フランスで西洋料理を学び、大阪の「味吉兆」で日本料理を修業。家庭料理の第一人者であった父、土井勝の遺志を継ぎ、「清く正しくおいしい」日本の家庭料理を提案する。季節感や素材の味を大切にした家庭の味にこだわり、理論的でわかりやすい解説に定評がある。テレビや雑誌、レストランのメニュー開発など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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