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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

香港とは何か   ちくま新書 1512

著者名 野嶋 剛/著
著者名ヨミ ノジマ,ツヨシ
出版者 筑摩書房
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池209959303312.2/ノ/一般図書成人室 在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000649606
書誌種別 図書
書名 香港とは何か   ちくま新書 1512
書名ヨミ ホンコン トワ ナニカ(チクマ シンショ)
著者名 野嶋 剛/著
著者名ヨミ ノジマ,ツヨシ
出版者 筑摩書房
出版年月 2020.8
ページ数 252p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-07326-6
ISBN 978-4-480-07326-6
分類記号 312.2239
内容紹介 歴史的転換点を迎えている香港。2019年の抗議デモに至った背景を分析するほか、映画を通しての香港の歴史や、「日本」「台湾」「中国」にとっての香港を考察した上で、香港の将来像を提示する。
著者紹介 1968年生まれ。上智大学新聞学科卒。ジャーナリスト、大東文化大学社会学部特任教授。朝日新聞社を経て独立。「台湾とは何か」で樫山純三賞受賞。
件名1 香港-政治・行政

(他の紹介)内容紹介 山菜、麹、完全天日塩、淡水魚、自然栽培の野菜…日本の旬と智恵をまるごと味わう、“ネイチャーフード”、お店で人気の50点掲載!!未来の子どもたちに伝えたい“21世紀のファミレス”ごはんレシピ。
(他の紹介)目次 前菜(トマトのごま和え
青菜のオイル蒸し ほか)
スープ(ソガイさんのガスパチョ
万次郎かぼちゃのポタージュ ほか)
パスタ(フキノトウのグリーンパスタ
ポモドーロ ほか)
主菜(えびらふじのピッツァ
土佐あかうしとソガイさんのポテトコロケッケ ほか)
ストウブでおもてなし(ローストポーク
イサキのアクアパッツァ ほか)
デザート(キタノカオリT110のドーナツ
女王蜂響のはちみつロールケーキ ほか)

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