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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

豆腐クリームの絶品レシピ　 豆腐で作れる簡単ヘルシー調味料! 　ei cooking エイムック 3080

著者名 森崎 繭香／[著]
著者名ヨミ モリサキ,マユカ
出版者 枻出版社
出版年月 2015.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里207678236596/ﾓ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000129240
書誌種別 図書
書名 豆腐クリームの絶品レシピ　 豆腐で作れる簡単ヘルシー調味料! 　ei cooking エイムック 3080
書名ヨミ トウフ クリーム ノ ゼッピン レシピ(エイ ムック)
副書名 豆腐で作れる簡単ヘルシー調味料!
副書名ヨミ トウフ デ ツクレル カンタン ヘルシー チョウミリョウ
著者名 森崎 繭香／[著]
著者名ヨミ モリサキ,マユカ
出版者 枻出版社
出版年月 2015.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-3556-7
ISBN 978-4-7779-3556-7
分類記号 596
内容紹介 豆腐と調味料をフードプロセッサーで混ぜるだけ! ホワイトソースや生クリーム、バターの代わりにも使えるのでカロリーもダウン。和のおかずはもちろん、洋食やエスニックとも相性抜群の豆腐クリームを使ったレシピを紹介。
著者紹介 フードコーディネーター。お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や、雑誌・書籍へのレシピ提供などで幅広く活躍。著書に「塩レモンで作るおうちイタリアン」など。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 豆腐


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