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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あんこと米粉のおやつ　　

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ,ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 豊中駅ＳＰ009714023596.6/ｲ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 住友化学009717489596.6/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001045912
書誌種別 図書
書名 あんこと米粉のおやつ　　
書名ヨミ アンコ ト コメコ ノ オヤツ
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ,ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3
ページ数 79p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-579-21473-0
ISBN 978-4-579-21473-0
分類記号 596.65
内容紹介 あずきはポリフェノールを多く含み、食物繊維など栄養素も豊富。あずき、白いんげん豆、レンズ豆の3種類のあんこの作り方と、白砂糖、乳製品、卵は使わずあんこと米粉を用いた体にやさしいおやつのレシピを紹介します。
著者紹介 商品開発やメニュー開発などのほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰。著書に「Roofのごほうびクッキー」など。
件名1 菓子
件名2 餡
件名3 米粉

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