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書誌情報サマリ

書名

過去からの来訪者　　イヴ&ローク ヴィレッジブックス F-ロ3-23

著者名 J.D.ロブ／著
著者名ヨミ J D ロブ
出版者 ヴィレッジブックス
出版年月 2010.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町702761339933.7/ﾛ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000155460
書誌種別 図書
書名 過去からの来訪者　　イヴ&ローク ヴィレッジブックス F-ロ3-23
書名ヨミ カコ カラ ノ ライホウシャ(ヴィレッジ ブックス)
著者名 J.D.ロブ／著 　 中谷 ハルナ／訳
著者名ヨミ J D ロブ　ナカタニ,ハルナ
出版者 ヴィレッジブックス
出版年月 2010.5
ページ数 585p
大きさ 15cm
ISBN 4-86332-242-4
ISBN 978-4-86332-242-4
分類記号 933.7

(他の紹介)内容紹介 麺ずき、旅ずきが高じて始めた雑誌の連載の裏話が明らかになる椎名誠の「うどんのお詫び」をはじめ、渡辺淳一が札幌の薄野でバイト時代に初めて口にした思い出の味を記した「消えた正調ラーメン」、相撲を見た帰りなどによく立ち寄る店の風景を描いた山口瞳の「浅草並木の藪の鴨なんばん」など、食通たちが麺についてのこだわりを語り尽くす。ここでしか読めない短編を３０編以上収録した、読んで美味しい究極の一冊。
(他の紹介)目次 うどんのお詫び（椎名誠）
そば・青春（安藤鶴夫）
消えた正調ラーメン（渡辺淳一）
うどんの社会主義（辺見庸）
関西のうどん（吉田健一）
支那そば（春風亭柳橋）
なべやきうどん（池部良）
お切り込み（平野雅章）
スパゲティ（五十嵐喜芳）
蕎麦の羽織（三遊亭圓生）〔ほか〕

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