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書誌情報サマリ

書名

一皿でごちそうおそうざいサラダ　 毎日のおかずにも、おもてなしの主役にも 　

著者名 平岡 淳子／著
著者名ヨミ ヒラオカ,ジュンコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007025703596.3/ﾋ/一般図書成人室　在庫  ○

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河井 美歩／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000124750
書誌種別 図書
書名 一皿でごちそうおそうざいサラダ　 毎日のおかずにも、おもてなしの主役にも 　
書名ヨミ ヒトサラ デ ゴチソウ オソウザイ サラダ
副書名 毎日のおかずにも、おもてなしの主役にも
副書名ヨミ マイニチ ノ オカズ ニモ オモテナシ ノ シュヤク ニモ
著者名 平岡 淳子／著
著者名ヨミ ヒラオカ,ジュンコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.5
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-8163-5829-6
ISBN 978-4-8163-5829-6
分類記号 596.37
内容紹介 マカロニサラダ、しゃぶしゃぶサラダ、お刺身サラダ…。具沢山でボリュームたっぷり、栄養満点! ご飯のおかずになる「おそうざいサラダ」を、おいしく作るポイントとともにたくさん紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなう。
件名1 サラダ

(他の紹介)内容紹介 具だくさんがうれしい！おそうざいサラダ。定番サラダからバリエーションまで盛りだくさん。おいしく作るポイントやコツがしっかりわかる！たっぷり１８０レシピ。
(他の紹介)目次 １　まずはおさえたい！おそうざいサラダのキホンのキ
２　これだけはおいしく作りたい！人気の定番サラダ＆バリエ
３　一皿で主役級のおかずに！肉・魚介類＋野菜のボリュームサラダ
４　パーティやおもてなしに！！作ってみたい！世界のサラダ
５　忙しいときにおすすめ作りおきできるサラダ＆マリネ
６　栄養バランス満点！ごはんになるサラダ
(他の紹介)著者紹介 平岡 淳子
　フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Ｗｅｂサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。また、毎月主宰している料理教室が人気。日本ならではの四季を感じながら、旬の食材をふんだんに使った「作りやすいおうちごはん」にこだわって、ジャンルを超えたシンプルでおいしいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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