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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いつもの、お寺のおかず　　 美人時間ブック

著者名 青江 覚峰／著
著者名ヨミ アオエ,カクホウ
出版者 光文社
出版年月 2015.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007095235596.2/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000167742
書誌種別 図書
書名 いつもの、お寺のおかず　　 美人時間ブック
書名ヨミ イツモ ノ オテラ ノ オカズ(ビジン ジカン ブック)
著者名 青江 覚峰／著
著者名ヨミ アオエ,カクホウ
出版者 光文社
出版年月 2015.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-334-97836-5
ISBN 978-4-334-97836-5
分類記号 596.21
内容紹介 お坊さんの知恵が詰まったお寺のおかずは、肉も卵も使わずに、シンプル・ヘルシー。野菜と豆と乾物で、季節を味わう常備菜73レシピを紹介します。シロップや何にでも使えるみつなど甘い保存食も収録。
著者紹介 1977年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として料理、食育に取り組む。著書に「お寺ごはん」など。
件名1 精進料理

(他の紹介)目次 おもしろぼうし
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紙ぶくろのたこ
ポリぶくろのたこ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 竹井 史郎
　岡山県出身。出版社勤務を経て独立。現在は、神奈川県南足柄市で、子どもの遊びの塾「金太郎塾」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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