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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパン蒸し煮　　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210742482596/ﾜ/一般図書野畑１－７　貸出中  ×
2 アトリオ前210741930596/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001014467
書誌種別 図書
書名 フライパン蒸し煮　　
書名ヨミ フライパン ムシニ
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16302-5
ISBN 978-4-391-16302-5
分類記号 596
内容紹介 フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ! 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
著者紹介 パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。
件名1 料理

(他の紹介)目次 ままごとセット
かべかけ
トイレットペーパー入れ
ちょきんばこ
ギター
カスタネット
もちつき
ざりがに
ひょっこり
くびふりとら〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 竹井 史郎
　岡山県出身。出版社勤務を経て独立。現在は、神奈川県南足柄市で、子どもの遊びの塾「金太郎塾」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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