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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
千里 | 003507514 | C27/コ/ | CD | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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クリエイティブディレクター 箭内道彦 株式会社ビームス 設楽洋 株式会社スマイルズ 遠山正道 京都吉兆総料理長 徳岡邦夫 プロレスラー 蝶野正洋 株式会社ブイキューブ 間下直晃 アートディレクター 佐藤可士和 フラワーザデイナー 花千代 メディアアクティビスト 津田大介 インテリアデザイナー 片山正道 作曲家 千住明 ミュージシャン マーク・パンサー 臨済宗妙心寺退蔵院 松山大耕 amadana株式会社 熊本浩志 実業家 堀江貴文 |
(他の紹介)著者紹介 |
松嶋 啓介 1977年福岡県生まれ。20歳で渡仏。25歳の誕生日に、ニースに自分の店「Restaurant Kei’s Passion」(現「KEISUKE MATSUSHIMA」)をオープン。開店から3年目、『ミシュラン06年版』で外国人シェフ最年少で一つ星を獲得。以降、10年連続で星を獲得している。09年に「Restaurant‐1」(現「KEISUKE MATSUSHIMA」)を渋谷区神宮前にオープン。10年11月には『2011ミシュランガイド東京 横浜 鎌倉』にて一つ星を獲得。同年7月には、フランス政府より日本人シェフとして初めて、さらに最年少で「フランス芸術文化勲章」を授与される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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