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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウイルスにもガンにも野菜スープの力　　

著者名 前田 浩／著
著者名ヨミ マエダ,ヒロシ
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部209912591498.5/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000625753
書誌種別 図書
書名 ウイルスにもガンにも野菜スープの力　　
書名ヨミ ウイルス ニモ ガン ニモ ヤサイ スープ ノ チカラ
著者名 前田 浩／著
著者名ヨミ マエダ,ヒロシ
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.4
ページ数 185p
大きさ 19cm
ISBN 4-344-03603-1
ISBN 978-4-344-03603-1
分類記号 498.583
内容紹介 長期戦になるであろう新型コロナとの闘いには、免疫力を高め、身体の中からウイルスに打ち勝つことが必要。活性酸素の中和、野菜の力と恵みであるファイトケミカルについて解説し、栄養成分をよく吸収させる野菜スープを提案。
著者紹介 医学博士。熊本大学名誉教授。バイオダイナミックス研究所理事長。ウイルス感染で活性酸素が大量に生成、細胞や核酸を傷つけることを世界で初めて明らかにした。
件名1 スープ
件名2 料理-野菜
件名3 健康法

(他の紹介)内容紹介 （１）だしは引き上げず、うま味を逃さない（２）野菜は皮ごと、蒸し煮で栄養＆おいしさＵＰ（３）ひき肉を炒めるのに油は不要（４）酸味を味方につけて薄味でもおいしく（５）おまけに洗い物が少ない―シニア女性誌・発行部数ＮＯ．１の『いきいき』で大人気。
(他の紹介)目次 第１章　疲れを癒やす疲労回復レシピ
第２章　免疫力を高めるレシピ
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第４章　血液サラサラ＆骨強サバ缶レシピ
第５章　胃をいたわるレシピ
第６章　噛んで脳と体を刺激するレシピ

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