検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品安全法制と市民の安全・安心　　

著者名 高橋 滋／共編
著者名ヨミ タカハシ,シゲル
出版者 第一法規
出版年月 2019.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中007876428498.5/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.54　498.54
【新・食品衛生学】 新・食品衛生学
藤井 建夫／著,… 【世界から読み解く食の安全　：　イン…】 世界から読み解く食の安全　：　イン…
矢嶋 信浩／著 【安くて便利でおいしい食品の罠　：　…】 安くて便利でおいしい食品の罠　：　…
南 清貴／著 【食の安全の落とし穴　：　最強の専門…】 食の安全の落とし穴　：　最強の専門…
小島 正美／著,… 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【STOP!食中毒菌ドクメン8　：　…】 STOP!食中毒菌ドクメン8　：　…
藤野 リョウ／著 【食の安全と健康意識データ集2023】 食の安全と健康意識データ集2023
 【まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…】 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… 【もしもがんを予防できる野菜があった…】 もしもがんを予防できる野菜があった…
山根 精一郎／著 【食品安全検定テキスト中級】 食品安全検定テキスト中級
一色 賢司／監修… 【食の安全と健康意識データ集2022】 食の安全と健康意識データ集2022
 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【食品表示検定認定テキスト　：　…初級】 食品表示検定認定テキスト　：　…初級
食品表示検定協会… 【ほんとうの「食の安全」を考える　：…】 ほんとうの「食の安全」を考える　：…
畝山 智香子／著 【栄養調理六法令和4年版】 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 【口に入れるな、感染する!　：　危な…】 口に入れるな、感染する!　：　危な…
ポール・ドーソン… 【大量調理施設衛生管理のポイント　：…】 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
 【「安全な食事」の教科書　：　危険な…】 「安全な食事」の教科書　：　危険な…
ジル=エリック・… 【がんがイヤなら、これは食べるな　：…】 がんがイヤなら、これは食べるな　：…
渡辺 雄二／著 【食の安全と健康意識データ集2021】 食の安全と健康意識データ集2021
 【早わかり食品表示法　：　食品表示法…】 早わかり食品表示法　：　食品表示法…
 【本当は危ない国産食品　：　「食」が…】 本当は危ない国産食品　：　「食」が…
奥野 修司／著 【ゲノム編集食品が変える食の未来　：…】 ゲノム編集食品が変える食の未来　：…
松永 和紀／著 【Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…】 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全…
プレゼンテーション　図表
【新・食品衛生学】 新・食品衛生学
藤井 建夫／著,… 【不自然な食卓　：　超加工食品が人体…】 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… 【世界から読み解く食の安全　：　イン…】 世界から読み解く食の安全　：　イン…
矢嶋 信浩／著 【13歳からの環境学　：　未来世代か…】 13歳からの環境学　：　未来世代か…
古庄 弘枝／著 【安くて便利でおいしい食品の罠　：　…】 安くて便利でおいしい食品の罠　：　…
南 清貴／著 【食の安全の落とし穴　：　最強の専門…】 食の安全の落とし穴　：　最強の専門…
小島 正美／著,… 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【新地球とからだに優しい生き方・暮ら…】 新地球とからだに優しい生き方・暮ら…
天笠 啓祐／著 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【食品衛生法対応はじめての食品安全　…】 食品衛生法対応はじめての食品安全　…
宮尾 宗央／編,… 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【食の安全と健康意識データ集2023】 食の安全と健康意識データ集2023
 【食の安全　：　HACCPの本質を理…】 食の安全　：　HACCPの本質を理…
荒木 惠美子／著… 【低温調理の教科書　：　食肉の科学的…】 低温調理の教科書　：　食肉の科学的…
今城 敏／著,服… 【まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…】 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… 【食品安全検定テキスト中級】 食品安全検定テキスト中級
一色 賢司／監修… 【食の安全と健康意識データ集2022】 食の安全と健康意識データ集2022
 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【ほんとうの「食の安全」を考える　：…】 ほんとうの「食の安全」を考える　：…
畝山 智香子／著 【図解飲食店の衛生管理　：　HACC…】 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
河岸 宏和／著 【栄養調理六法令和4年版】 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 【口に入れるな、感染する!　：　危な…】 口に入れるな、感染する!　：　危な…
ポール・ドーソン… 【大量調理施設衛生管理のポイント　：…】 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
 【「安全な食事」の教科書　：　危険な…】 「安全な食事」の教科書　：　危険な…
ジル=エリック・… 【現場で役立つ食品微生物Q&A】 現場で役立つ食品微生物Q&A
小久保 彌太郎／…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000511767
書誌種別 図書
書名 食品安全法制と市民の安全・安心　　
書名ヨミ ショクヒン アンゼン ホウセイ ト シミン ノ アンゼン アンシン
著者名 高橋 滋／共編 　 一橋大学大学院法学研究科食品安全プロジェクトチーム／共編
著者名ヨミ タカハシ,シゲル　ヒトツバシ ダイガク ダイガクイン ホウガク ケンキュウカ ショクヒン アンゼン プロジェクト チーム
出版者 第一法規
出版年月 2019.2
ページ数 7,337p
大きさ 21cm
ISBN 4-474-06559-8
ISBN 978-4-474-06559-8
分類記号 498.54
内容紹介 第一線の研究者らが、近時における日本の食品安全法制・食品安全行政について論考。食品安全法制の現状と課題をはじめ、行政法や消費者保護法、刑事法、自治体からみた食品安全について論じる。
著者紹介 法政大学法学部教授。一橋大学博士(法学)。著書に「先端技術の行政法理」など。
件名1 食品衛生

(他の紹介)内容紹介 あなたのプレゼンは、相手に届いていますか？ビジネスシーンを変えた『超ビジュアルシンキング』が、さらにパワーアップ。３つのルールで、確実に伝わるプレゼン術！
(他の紹介)目次 第１章　３つのルール
第２章　ルール１：真実を語れ
第３章　ルール２：物語を使って真実を語れ
第４章　ルール３：絵を使って物語を説明しなさい
第５章　心配しないための方法
第６章　贈り物
(他の紹介)著者紹介 ローム，ダン
　経営コンサルタント会社Ｄｉｇｉｔａｌ　Ｒｏａｍの創業者であり社長。ビジュアルシンキングというユニークなアプローチで、山積する難問を抱える企業の幹部に問題解決策を指南してきた。顧客は、グーグル、ボーイング、イーベイ、マイクロソフト、ウォルマート、アメリカ海軍、アメリカ上院など多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
住友 進
　早稲田大学第一文学部卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 食品安全法制の現状と課題   3-33
松本 恒雄／著
2 食品・農水産物の生産工程管理と認証   グローバル化と食の安全・安心   37-58
高橋 滋／著
3 食品安全と行政組織   リスク分析手法の制度化   59-83
下山 憲治／著
4 食品表示に関する法制度の検証   実効性確保の観点から   84-110
田中 良弘／著
5 食品安全と食品防御   111-133
周 【セイ】／著
6 食品安全とトレーサビリティ   137-152
黒川 哲志／著
7 食品安全と事故対応   153-173
宗林 さおり／著
8 食品安全と消費者団体訴訟   174-189
滝沢 昌彦／著
9 食品安全と事業者の自主規制・自主管理   190-212
林 康史／著
10 食品安全法制における罰則規定の現状と課題   215-235
青木 人志／著
11 食品安全違反行為に対する刑事規制の可能性と限界性   中国の実例を中心に   236-260
王 雲海／著
12 食品安全法制における刑事裁判例の動向   日韓の比較を中心に   261-294
藤原 凛／著
13 自治体からみた食品安全   食品安全に関する自治体の役割   297-315
澁谷 いづみ／著
14 自治体による食品衛生法違反に対する不利益処分の現状と課題   316-328
吉岡 郁美／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。