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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

白崎茶会の発酵定食　 体にやさしい献立と作りおき 　

著者名 白崎 裕子／著
著者名ヨミ シラサキ,ヒロコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2021.6

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1 岡町008421448596/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○
2 岡町008501975596/ｼ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000729604
書誌種別 図書
書名 白崎茶会の発酵定食　 体にやさしい献立と作りおき 　
書名ヨミ シラサキ チャカイ ノ ハッコウ テイショク
副書名 体にやさしい献立と作りおき
副書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ コンダテ ト ツクリオキ
著者名 白崎 裕子／著
著者名ヨミ シラサキ,ヒロコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2021.6
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-8387-3158-9
ISBN 978-4-8387-3158-9
分類記号 596
内容紹介 日持ちがして、勝手においしくなり、食べれば体も整う発酵食。塩麴、甘酒、漬けもの、みそなどの発酵食材を使った献立とレシピを紹介する。発酵食材の自家製レシピも掲載。『クロワッサン』連載を加筆修正。
著者紹介 東京生まれ。オーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。「白崎茶会のあたらしいおやつ」で料理レシピ本大賞・お菓子部門大賞受賞。
件名1 料理
件名2 発酵食品

(他の紹介)内容紹介 白竜の尾に刺さるひと振りの剣を抜くべく少年は旅に出た―冒険へのあこがれと、希望の光を胸に、まだ見ぬ“ポポロクロイス王国”めざして。伝説的ＲＰＧ「ポポロクロイス王国」へと続く知られざる冒険が、ここに明らかになる。小学校中学年から。
(他の紹介)著者紹介 田森 庸介
　１９５１年東京都生まれ。１９７８年に『ポポロクロイス物語』にてデビュー。同作品は１９８１年から１９８６年まで朝日小学生新聞にて連載、のちにゲーム化され大人気シリーズとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
福島 敦子
　大阪府生まれ。アニメーター、イラストレーター、キャラクターデザイナー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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