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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 201710423 | 369.1/ニ/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
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奥井 清澄 全 仲潤 インスタント食品 ラーメン(麵類)
(他の紹介)内容紹介 |
明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより韓国初のインスタントラーメンが誕生した―美味しいラーメンを作るために食糧危機を救うために開発に挑んだ2人の男の軌跡。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 戦後の混沌を開く―奥井清澄の挑戦 第2章 がれきの山からの再起―全仲潤の決意 第3章 インスタントラーメンに賭ける―奥井清澄の選択 第4章 国民の空腹を満たすために―全仲潤の転身 第5章 邂逅―一九六三年、春 第6章 インスタントラーメンが海を渡った日 |
(他の紹介)著者紹介 |
村山 俊夫 1953年生まれ。1986年よりソウルに語学留学。帰国後、通訳案内業に従事。現在は京都でハングル講座「緑豆楽院」を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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