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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひなた焼菓子店のタルト フレッシュ&ベイクド　　

著者名 森 和子／著
著者名ヨミ モリ,カズコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 利倉西セン009364050596.6/ﾓ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000092197
書誌種別 図書
書名 ひなた焼菓子店のタルト フレッシュ&ベイクド　　
書名ヨミ ヒナタ ヤキガシテン ノ タルト フレッシュ アンド ベイクド
著者名 森 和子／著
著者名ヨミ モリ,カズコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.12
ページ数 93p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28483-5
ISBN 978-4-309-28483-5
分類記号 596.65
内容紹介 いちごのタルト、いちじくの小さなタルト、アップルタルト、チーズタルト…。ひなた焼菓子店店主が、フルーツをたっぷりと乗せたフレッシュタルト、焼き込んで仕上げるベイクドタルトのレシピを紹介します。
著者紹介 ひなた焼菓子店店主。都内のカフェレストランで7年菓子作りを担当。勤務しながら職業訓練校で製菓を学ぶ。2006年、自身のお店をオープン。
件名1 菓子
書誌来歴・版表示 新装版のタイトル:タルト フレッシュ&ベイクド

(他の紹介)目次 ＦＲＥＳＨ　ＴＡＲＴＥ（フルーツタルト
いちごのタルト
いちご＆カスタード
いちじく
いちじくの小さなタルト　ほか）
ＢＡＫＥＤ　ＴＡＲＴＥ（アップルタルト
アップル＆クランブル
アメリカンチェリークラフティ
いよかん＆ミント
ストロベリー＆クランブル　ほか）
(他の紹介)著者紹介 森 和子
　ひなた焼菓子店店主。都内のカフェレストランで７年菓子作りを担当。勤務しながら職業訓練校で製菓を学ぶ。２００６年、町田に自身のお店をオープン。２０１０年、東林間に移転し、イートインスペースを含めたお店を営業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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