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書誌情報サマリ

書名

ブラウンシュガーキッチン　 カリフォルニア、ウエストオークランドの人気レストラン発、新ソウルフード 　

著者名 ターニャ・ホーランド／著
著者名ヨミ ターニャ ホーランド
出版者 クロニクルブックス・ジャパン
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川007871155596.2/ﾎ/一般図書成人室　在庫  ○

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野波 ツナ／著,… 【僕たちは発達しているよ】 僕たちは発達しているよ
中田 大地／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000274647
書誌種別 図書
書名 ブラウンシュガーキッチン　 カリフォルニア、ウエストオークランドの人気レストラン発、新ソウルフード 　
書名ヨミ ブラウン シュガー キッチン
副書名 カリフォルニア、ウエストオークランドの人気レストラン発、新ソウルフード
副書名ヨミ カリフォルニア ウエストオークランド ノ ニンキ レストランハツ シン ソウル フード
著者名 ターニャ・ホーランド／著 　 ジャン・ニューベリー／著 　 ジョディ・ホートン／写真 　 アーヴィン香苗／訳
著者名ヨミ ターニャ ホーランド　ジャン ニューベリー　ジョディ ホートン　アーヴィン カナエ
出版者 クロニクルブックス・ジャパン
出版年月 2016.9
ページ数 215p
大きさ 26cm
ISBN 4-19-864267-9
ISBN 978-4-19-864267-9
分類記号 596.23
内容紹介 カリフォルニア、ウエストオークランドにあるレストラン「ブラウンシュガーキッチン」のレシピブック。人気の品々から家庭でも作れるようなレシピを80以上選りすぐって紹介する。
著者紹介 ブラウンシュガーキッチンおよびBサイドBBQのエグゼクティブシェフ兼オーナー。
件名1 料理(西洋)-アメリカ合衆国

(他の紹介)内容紹介 壊れかけた妻がみつけた再生のヒント。大人の発達障害に悩む家族へ。
(他の紹介)目次 第１章　私がカサンドラになるまで（手探りな二人
分岐点　ほか）
第２章　カサンドラのうずの中（良くない状況
話し合いたいのに　ほか）
第３章　深まるカサンドラ（つかの間の希望
転覆　ほか）
第４章　カサンドラからの脱出（別々の暮らし
カサンドラとの出会い　ほか）
第５章　カサンドラな妻たちの想い（私のカサンドラからの回復１０段階
カサンドラ―夫婦という最も身近な相手とわかりあえない孤独　ほか）
(他の紹介)著者紹介 野波 ツナ
　東京生まれ。多摩美術大学デザイン科、少女漫画アシスタントを経て青年誌でデビュー。現在、体験コミックなど多方面で活躍中。「旦那（アキラ）さんはアスペルガー」（コスミック出版刊）でアスペルガー症候群と気づかないまま大人になってしまった夫との結婚生活を赤裸々に描き注目を浴びる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮尾 益知
　東京生まれ。どんぐり発達クリニック院長、ギフテッド研究所理事長。徳島大学医学部卒業後、東京大学医学部小児科、ハーバード大学神経科研究員、独立行政法人国立成育医療センターこころの診療部発達心理科医長などを経て、２０１４年より現職。専門は発達行動小児科学、小児精神神経学、神経生理学、特に発達障害の分野で第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
滝口 のぞみ
　東京生まれ。臨床心理士、特別支援教育士。どんぐり発達クリニックで心理療法士も務める。青山学院大学卒、白百合女子大学大学院、博士（心理学）。青山学院等で非常勤講師を務める他、私立小、中、高校にてスクールカウンセラーを務める。夫婦関係の心理を専門に研究、発達障害の保護者およびパートナーのカウンセリングを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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