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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

医者が教える美肌術　 今より10歳若い肌を手に入れる 　

著者名 牧田 善二／著
著者名ヨミ マキタ,ゼンジ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.8

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3 野畑702485822595.5/ﾏ/一般図書成人室　貸出中  ×

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若山 曜子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000557108
書誌種別 図書
書名 医者が教える美肌術　 今より10歳若い肌を手に入れる 　
書名ヨミ イシャ ガ オシエル ビハダジュツ
副書名 今より10歳若い肌を手に入れる
副書名ヨミ イマ ヨリ ジッサイ ワカイ ハダ オ テ ニ イレル
著者名 牧田 善二／著
著者名ヨミ マキタ,ゼンジ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.8
ページ数 143p
大きさ 19cm
ISBN 4-07-438446-4
ISBN 978-4-07-438446-4
分類記号 595.5
内容紹介 肌が老けこむ元凶は“糖化”だった! AGE(終末糖化産物)の研究を続けてきた著者が、肌の老化の最新医学研究についてわかりやすく説明する。美肌をつくる正しい食べ方・お手入れ・生活習慣を紹介し、レシピも収録。
著者紹介 北海道大学医学部卒業。医学博士。糖尿病専門医。生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業。著書に「老けない人はこれを食べている」など。
件名1 美容

(他の紹介)内容紹介 バニラスフレ、マシュマロレモンパイ、ピーチシチューポットパイ、フルーツポトフ、アップルパイ、パンペルデュ…食べたい！作りたい！３９レシピ。
(他の紹介)目次 ０１　ストウブの鍋で調理してそのまま食べるあったかいお菓子（プラムとネクタリンのクラフティ
ブルーベリーのクラフティ
バニラスフレ　ほか）
０２　ストウブの鍋で調理したベース＆アレンジスイーツ（りんごの赤ワインコンポート
いちじくのコンフィチュール
栗のシロップ煮・ラム＆バニラ風味　ほか）
０３　いろいろなストウブで作るあったかいお菓子（パンペルデュ（フレンチトースト）
トロピカルパンプディング
グレープフルーツのザバイオーネ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 柳瀬 久美子
　フードコーディネーター。１９６３年、東京都生まれ。高校卒業後、都内洋菓子店やレストランで６年間働いたのち渡仏。４年間の在仏中にエコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得し、フランス人家庭で、フランス家庭菓子や料理を覚える。帰国後の１９９４年に独立し、広告、雑誌、企業のメニュー開発など、多方面で活躍する一方、自宅でお菓子教室＆料理教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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