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書誌情報サマリ

書名

家族みんなを元気にするグルテンフリーレシピ　 アトピー&食物アレルギーを持つ子どものための愛情いっぱいレシピ 　

著者名 伊藤 ミホ／著
著者名ヨミ イトウ,ミホ
出版者 清流出版
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209047356493.1/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000221051
書誌種別 図書
書名 家族みんなを元気にするグルテンフリーレシピ　 アトピー&食物アレルギーを持つ子どものための愛情いっぱいレシピ 　
書名ヨミ カゾク ミンナ オ ゲンキ ニ スル グルテン フリー レシピ
副書名 アトピー&食物アレルギーを持つ子どものための愛情いっぱいレシピ
副書名ヨミ アトピー アンド ショクモツ アレルギー オ モツ コドモ ノ タメ ノ アイジョウ イッパイ レシピ
著者名 伊藤 ミホ／著
著者名ヨミ イトウ,ミホ
出版者 清流出版
出版年月 2016.3
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-86029-444-1
ISBN 978-4-86029-444-1
分類記号 493.14
内容紹介 子どものアレルギー、パパの太りすぎ、ママの肌アレが気になったら、「グルテンフリー」食事を実践してみませんか? 米粉を中心とした、身体にやさしいパン、食事、スイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 外資系総合商社勤務を経て、ロンドン大学ゴールドスミス・カレッジデザイン学部修士課程に学ぶ。アレルギー対応料理教室「コメコメ・キッチン」を主宰。
件名1 食物アレルギー
件名2 食餌療法
件名3 小麦

(他の紹介)内容紹介 ユニコの神奈川工場所長・新城吾郎は、長引く採算悪化を理由に、突然、本社から工場閉鎖を告げられる。残された時間はわずかに３か月。このままでは工場は閉鎖され、多くの人が職を失うことになる。半ば諦めかけていた彼だったが、学生時代の恩師ジョナに偶然再会し、工場再建の意欲を燃やしはじめる。ジョナは、これまでの生産現場での常識を覆す考え方で、工場が抱える問題を次々に科学的に解明していく。そのヒントをもとに工場の仲間たちとたゆまぬ努力を続け、超多忙な日々を過ごす吾郎だった。だが、あまりにも家庭を犠牲にしてきたため、妻の純子は姿を消してしまう。仕事ばかりか、家庭崩壊の危機にもさらされた吾郎は…。『ザ・ゴール』を舞台設定を架空の日本企業に置き換え、原作のエッセンスをコンパクトにマンガ化。ストーリーを楽しみながら、全体最適のマネジメント理論であるＴＯＣの基本がやさしくわかる。
(他の紹介)目次 第１章　工場閉鎖の危機―残された時間はわずか３か月
第２章　会社の目標とは―新たな３つの指標
第３章　「理想的工場」の幻想―効率を高めれば目標から遠ざかる
第４章　久々の休日―ハイキングと工場で起きていること
第５章　窮余の一策―サイコロゲームが教えてくれたもの
第６章　「瓶の首」を探せ―何が工場の能力を決めているのか？
第７章　子どもたちのヒント―ドラム、バッファー、ロープ
第８章　１本の鎖と全体最適―継続的に利益を上げるために
(他の紹介)著者紹介 ゴールドラット，エリヤフ
　１９４７‐２０１１。もともとはイスラエルの物理学者だったが、世界的な経営コンサルタントとして活躍。１９８４年に出版された『ザ・ゴール』は、革新的な内容に加え、異色の経歴もあいまって全世界で１０００万人以上が読んだ大ベストセラーとなった。その中で説明した生産管理の手法をＴＯＣ（Ｔｈｅｏｒｙ　ｏｆ　Ｃｏｎｓｔｒａｉｎｔｓ：制約理論）と名づけ、その研究や教育を推進する研究所を設立した。その後、ＴＯＣを単なる生産管理の理論から、新しい会計方法（スループット会計）や一般的な問題解決の手法（思考プロセス）へと発展させ、生産管理やサプライチェーン・マネジメントに大きな影響を与えた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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