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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜　　

著者名 木村 正典／著
著者名ヨミ キムラ,マサノリ
出版者 G.B.
出版年月 2014.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009325747626/ｷ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000071019
書誌種別 図書
書名 二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜　　
書名ヨミ ニジュウシセッキ ノ クラシ オ アジワウ ニホン ノ デントウ ヤサイ
著者名 木村 正典／著 　 naggy／イラスト
著者名ヨミ キムラ,マサノリ　ナギィ
出版者 G.B.
出版年月 2014.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-906993-13-0
ISBN 978-4-906993-13-0
分類記号 626
内容紹介 金時にんじん、谷中しょうが、聖護院かぶ…。とおい昔から栽培されてきた伝統野菜を二十四節気でたどる。季節の野菜の特長や由来、各地での習わし、料理、沖縄の伝統野菜など、野菜の魅力をカラー写真とイラストで紹介する。
著者紹介 (株)グリーン・ワイズプロデューサー。NPOジャパンハーブソサエティー専務理事。元東京農業大学農学部准教授。博士(農学)。著書に「有機栽培もOK!プランター菜園のすべて」など。
件名1 蔬菜
件名2 二十四節気

(他の紹介)内容紹介 金時にんじん、谷中しょうが、聖護院かぶ、勝間南瓜。日本各地で受け継がれてきた伝統野菜を、立春、夏至、秋分、冬至といった和の暦から読み解いてみると…。とおい昔から栽培されてきた伝統野菜を二十四節気でたどる。
(他の紹介)目次 春（立春
雨水　ほか）
夏（立夏
小満　ほか）
秋（立秋
処暑　ほか）
冬（立冬
小雪　ほか）

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