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書誌情報サマリ

書名

NHKプロフェッショナル仕事の流儀　1　

著者名 NHK「プロフェッショナル」制作班／編
著者名ヨミ エヌエイチケー プロフェッショナル セイサクハン
出版者 ポプラ社
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209442706366/ｴ/1児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000427249
書誌種別 図書
書名 NHKプロフェッショナル仕事の流儀　1　
書名ヨミ エヌエイチケー プロフェッショナル シゴト ノ リュウギ
多巻書名 革新をもとめるプロフェッショナル
著者名 NHK「プロフェッショナル」制作班／編
著者名ヨミ エヌエイチケー プロフェッショナル セイサクハン
出版者 ポプラ社
出版年月 2018.4
ページ数 190p
大きさ 20cm
ISBN 4-591-15757-2
ISBN 978-4-591-15757-2
分類記号 366.29
内容紹介 さまざまな分野の第一線で活躍するプロフェッショナルたちの「仕事」を掘り下げ、彼らの仕事に臨む姿勢や、生き方を貫く「流儀」を紹介する。1は、仕事に新しい息吹を吹き込んだ6人を取り上げる。NHK番組の書籍化。
件名1 職業
件名2 伝記-日本

(他の紹介)内容紹介 １５分であじのたたきと煮浸しでパパッと１汁２菜の食卓に。１時間あったら、きんぴらごぼう、焼きなす、ひじきの煮物、ゆで豚と薬味野菜のサラダでヘルシーなごちそう食卓に。５分で作れる、絶品「もやしと豚肉のごま和え」は、あと一品何か欲しいときやお酒のおつまみにも大助かり！その日の支度時間に合わせて、３６５日組み合わせ自由自在のおかず１００品！
(他の紹介)目次 第１章　忙しいときパパッと５分で作れる２５品（もやしと豚肉の黒ごま和え
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(他の紹介)著者紹介 冨田 ただすけ
　料理研究家。１９８０年、山口県下関市生まれ。サラリーマン（食品会社メニュー開発職）時代に始めた“いちばん丁寧な和食レシピサイト”「白ごはん．ｃｏｍ」がわかりやすく役に立つと、クチコミで評判を呼び、１日１０万ＰＶを誇る大人気サイトとなる。２０１３年、料理研究家として独立。料理だけでなく、自ら撮影やスタイリングまでこなす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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