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書誌情報サマリ

書名

本当に作りたい料理、ぜんぶ。　 50年続く銀座の人気料理教室の熱血レッスン 　 講談社のお料理BOOK

著者名 田中伶子クッキングスクール／著
著者名ヨミ タナカ レイコ クッキング スクール
出版者 講談社
出版年月 2014.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里208309484596/ﾎ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000060493
書誌種別 図書
書名 本当に作りたい料理、ぜんぶ。　 50年続く銀座の人気料理教室の熱血レッスン 　 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ ホントウ ニ ツクリタイ リョウリ ゼンブ(コウダンシャ ノ オリョウリ ブック)
副書名 50年続く銀座の人気料理教室の熱血レッスン
副書名ヨミ ゴジュウネン ツズク ギンザ ノ ニンキ リョウリ キョウシツ ノ ネッケツ レッスン
著者名 田中伶子クッキングスクール／著
著者名ヨミ タナカ レイコ クッキング スクール
出版者 講談社
出版年月 2014.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299619-8
ISBN 978-4-06-299619-8
分類記号 596
内容紹介 すべての手間に理由がある! チキンカレー、ハンバーグといった人気メニューから、肉・魚介・野菜のベストメニューまでを、下ごしらえの写真やプロセス写真、アドバイスとともに紹介。わかりやすい初心者向けの料理本。
件名1 料理

(他の紹介)目次 １章　１０００点余のレシピの中でくり返し作りたい！生徒が選んだ人気メニュー（チキンカレー
ハンバーグ　ほか）
２章　ボリュームいっぱい　肉のベストメニュー（鶏肉のグリエ香草風味
鶏の照り焼き　ほか）
３章　ほっとするおなじみの味　魚介のベストメニュー（えびのマカロニグラタン
さけのムニエル　ほか）
４章　家族がみんな大好き　卵と豆腐のベストメニュー（だし巻き卵
かに玉　ほか）
５章　野菜がたっぷり食べられる　野菜のベストメニュー（きんぴらごぼう
五目野菜炒め・アスパラベーコン　ほか）

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