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書誌情報サマリ

書名

子ども主体で考えるかみつき・ひっかき　 見直そう!0・1・2歳児保育 　 Gakken保育Books

著者名 井桁 容子／著
著者名ヨミ イゲタ,ヨウコ
出版者 学研教育みらい
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210304069376.1/ｲ/一般図書育児・ＤＶ　在庫  ○

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汐見 稔幸／著
アイズナー賞　カナダ総督文学賞　イグナッツ賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000809388
書誌種別 図書
書名 子ども主体で考えるかみつき・ひっかき　 見直そう!0・1・2歳児保育 　 Gakken保育Books
書名ヨミ コドモ シュタイ デ カンガエル カミツキ ヒッカキ(ガッケン ホイク ブックス)
副書名 見直そう!0・1・2歳児保育
副書名ヨミ ミナオソウ ゼロ イチ ニサイジ ホイク
著者名 井桁 容子／著
著者名ヨミ イゲタ,ヨウコ
出版者 学研教育みらい
出版年月 2022.6
ページ数 91p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-801745-6
ISBN 978-4-05-801745-6
分類記号 376.1
内容紹介 0・1・2歳児保育で避けては通れない、園での「かみつき・ひっかき」。その対処法、解決法、予防策を、事例を交えて解説。日頃の保育を「子どもを主体として」丁寧に振り返り、見直すことの重要さを伝える。
著者紹介 東京家政大学ナースリールームで42年間、0・1・2歳児の保育に携わる。退職後は乳幼児教育実践研究家に。非営利団体コドモノミカタ代表理事。
件名1 保育

(他の紹介)内容紹介 本物の日本料理を、世界へ。ミシュランガイドで連続三つ星獲得の料理人、奥田透氏。料理一筋に生きてきた、その集大成がこの１冊に！パリ「ＯＫＵＤＡ」特別取材、最大のライバル「龍吟」の山本征治氏との対談を収録。英語、フランス語の料理解説対訳つき。
(他の紹介)目次 春（貝
鯛
筍）
夏（鮎
鰻
鱧
鮑）
秋（松茸）
対談　山本征治×奥田透　これからの日本料理
冬（松葉蟹
ふぐ白子）
東京そしてパリへ。「ＯＫＵＤＡ」
(他の紹介)著者紹介 奥田 透
　１９６９年静岡県生まれ。静岡の割烹旅館「喜久屋」、京都「鮎の宿つたや」、徳島「青柳」で修業。１９９９年に二九歳で独立、静岡に店を構える。２００３年東京に「銀座小十」を開店（２０１２年に移転）。２０１１年「銀座奥田」、２０１３年パリに「ＯＫＵＤＡ」をオープン。『ミシュランガイド東京』２００８年版から連続で三つ星を獲得する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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