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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

火の賜物　 ヒトは料理で進化した 　

著者名 リチャード・ランガム／著
著者名ヨミ リチャード ランガム
出版者 NTT出版
出版年月 2010.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑207115510469.2/ﾗ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000139252
書誌種別 図書
書名 火の賜物　 ヒトは料理で進化した 　
書名ヨミ ヒ ノ タマモノ
副書名 ヒトは料理で進化した
副書名ヨミ ヒト ワ リョウリ デ シンカ シタ
著者名 リチャード・ランガム／著 　 依田 卓巳／訳
著者名ヨミ リチャード ランガム　ヨダ,タクミ
出版者 NTT出版
出版年月 2010.3
ページ数 266p
大きさ 20cm
ISBN 4-7571-6047-7
ISBN 978-4-7571-6047-7
分類記号 469.2
内容紹介 「火」と「料理」こそが、ヒトの脳を大きくさせ、女性の役割を変えた! 料理の始まり、脳によい食物、料理と結婚などさまざまなテーマを通して、料理と人類進化の関係を論じる。
著者紹介 ハーヴァード大学生物人類学教授。ピーボディ博物館霊長類行動生物学主幹。ウガンダのキバレ・チンパンジー・プロジェクト理事。共著に「男の凶暴性はどこからきたか」がある。
件名1 人類-歴史
件名2 進化論
件名3 料理

(他の紹介)目次 １　デジタル一眼の基本を知ろう（デジタル一眼ってどんなカメラ？
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２　大好きなものを上手に撮るための被写体別レッスン（白井綾さんの
金森玲奈さんの　ほか）
３　もっと上手に撮るために必要な光・色・構図　３つの要素（光
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５　写真のよさや楽しさを知りたい！憧れのフォトグラファーに写真の話を聞こう（林ナツミさんの写真の話
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