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書誌情報サマリ

書名	大皿料理でおもてなし上手　失敗しない裏ワザと、かんたんコーディネート術
著者名	多賀正子／著
著者名ヨミ	タガ,マサコ
出版者	世界文化社
出版年月	2014.8

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1003000048667
書誌種別	図書
書名	大皿料理でおもてなし上手　失敗しない裏ワザと、かんたんコーディネート術
書名ヨミ	オオザラリョウリデオモテナシジョウズ
副書名	失敗しない裏ワザと、かんたんコーディネート術
副書名ヨミ	シッパイシナイウラワザトカンタンコーディネートジュツ
著者名	多賀正子／著
著者名ヨミ	タガ,マサコ
出版者	世界文化社
出版年月	2014.8
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-418-14306-1
ISBN	978-4-418-14306-1
分類記号	596.4
内容紹介	春満開のちらし寿司パーティー、迫力のスパイシースペアリブをほおばるパーティー…。人気料理研究家が、みんながHappyになれる大皿料理レシピを、前日からの段取りとともに紹介。準備表&買い物リストフォーマット付き。
著者紹介	家庭料理研究家。料理教室「Creative kitchen」主宰。NHK「第15回きょうの料理大賞」で大賞を受賞。テレビや雑誌などで活躍。共著に「禁断のレシピ」など。
件名1	料理

(他の紹介)内容紹介	ＮＨＫ「きょうの料理」「あさイチ」で人気の料理研究家がみんながＨａｐｐｙになれるおもてなしの極意を公開！たっぷり６人分そのまま作れるレシピ。
(他の紹介)目次	１　Ｈａｐｐｙなおもてなしのための準備２　大皿料理のおもてなしメニュー（春満開のちらし寿司パーティー魚介の贅沢パエリアでおもてなし野菜たっぷりイタリアンメニューうなぎごはんを囲むスタミナパーティー夏を楽しむエスニック風パーティー中国風テーブルで旅行気分絶品パエリアを囲んでにぎやかに迫力のスパイシースペアリブをほおばるパーティーローストビーフで祝うクリスマスウェルカムドリンクレシピ）
(他の紹介)著者紹介	多賀正子　家庭料理研究家。料理教室「Ｃｒｅａｔｉｖｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ」主宰。ＮＨＫ「第１５回きょうの料理大賞」で大賞を受賞。３男１女の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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