検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビールは楽しい!  絵で読むビール教本  

著者名 ギレック・オベール/著
著者名ヨミ ギレック オベール
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川209734516588.5/オ/一般図書成人室 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.22 596.22
596.22 596.22
料理(タイ)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000551150
書誌種別 図書
書名 ビールは楽しい!  絵で読むビール教本  
書名ヨミ ビール ワ タノシイ
副書名 絵で読むビール教本
副書名ヨミ エ デ ヨム ビール キョウホン
著者名 ギレック・オベール/著   ヤニス・ヴァルツィコス/絵   河 清美/訳
著者名ヨミ ギレック オベール ヤニス ヴァルツィコス カワ,キヨミ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.7
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-7562-5036-0
ISBN 978-4-7562-5036-0
分類記号 588.54
内容紹介 国内に約1100軒ものビール醸造所があるフランス発、絵で読むビールの教科書。ビールの定義や製造工程などの基礎知識から、隠れたビール大国フランスのビール事情等を紹介する。ビールがもっと楽しくなる情報が満載。
著者紹介 ブルターニュ地方出身。ジャーナリスト。2013年にビール醸造のマスタークラスを開設。様々な講演や研修を企画する。
件名1 ビール

(他の紹介)内容紹介 今まで食べてきた“グリーンカレー”が、まったく違う味と分かった驚き。リアルなタイの味のレシピ。
(他の紹介)目次 前菜
サラダ
カレー
おかず
ご飯

スープ
デザート
(他の紹介)著者紹介 鈴木 都
 タイ料理研究家。1997年から5年間、タイ・バンコクに暮らす。タイ王室専属料理家wandee氏に師事し、タイ文部省「wandee culinary school certificate」を取得する。宮廷料理はもちろん、屋台料理、地方料理、家庭料理、お菓子に至るまで、400種類以上のレシピを持つ。日本帰国後、タイ料理研究家として活動開始。2003年よりフレッシュハーブやスパイスをふんだんに使った、香り豊かで手軽にタイ料理が作れる、サロン式料理教室をオープンする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。