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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

逸見小学校　点字版　全２冊　

著者名 庄野 潤三
著者名ヨミ ショウノ,ジュンゾウ
出版者 豊中点訳会
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町702134776ﾃ913.6/ｼｮ/1点字本成人室　在庫  ○
2 岡町702134784ﾃ913.6/ｼｮ/2点字本成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000587107
書誌種別 図書
書名 世界で最も美しいおもてなしレシピfoodcouture　 色、香り、スパイスでゲストに合わせてクチュール 　
書名ヨミ セカイ デ モットモ ウツクシイ オモテナシ レシピ フード クチュール
副書名 色、香り、スパイスでゲストに合わせてクチュール
副書名ヨミ イロ カオリ スパイス デ ゲスト ニ アワセテ クチュール
著者名 町田 智也／著 　 印度カリー子／スパイス監修
著者名ヨミ マチダ,トモヤ　インド カリーコ
出版者 秀和システム
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-7980-6062-0
ISBN 978-4-7980-6062-0
分類記号 596.4
内容紹介 ゲストのイメージや服の色で料理の彩りを考えたり、目の前でスパイスや柑橘類をすりおろしてフレッシュな香りを立たせたり。Live感覚でFoodを美しく華やかに見せるテクニックを多数紹介します。
著者紹介 南青山niceオーナーシェフ。
件名1 料理


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