検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鮮度を保つ漁業の科学　　 SUPERサイエンス

著者名 齋藤 勝裕／著
著者名ヨミ サイトウ,カツヒロ
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2020.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210001731660/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

齋藤 勝裕
【世界の先端を行く江戸時代のSDGs】 世界の先端を行く江戸時代のSDGs
齋藤 勝裕／著 【「原子・素粒子・量子の世界」のこと…】 「原子・素粒子・量子の世界」のこと…
齋藤 勝裕／著 【錬金術をめぐる人類の戦い】 錬金術をめぐる人類の戦い
齋藤 勝裕／著 【よくわかる最新全固体電池の基本と仕…】 よくわかる最新全固体電池の基本と仕…
齋藤 勝裕／著 【よくわかる最新次世代電池の基本と仕…】 よくわかる最新次世代電池の基本と仕…
齋藤 勝裕／著,… 【歴史は化学が動かした　：　人類史を…】 歴史は化学が動かした　：　人類史を…
齋藤 勝裕／著 【本物を超えるニセモノの科学】 本物を超えるニセモノの科学
齋藤 勝裕／著 【爆発の仕組みを化学する】 爆発の仕組みを化学する
齋藤 勝裕／著 【五感を騙す錯覚の科学】 五感を騙す錯覚の科学
齋藤 勝裕／著 【10歳からの「おいしい」科学　：　…】 10歳からの「おいしい」科学　：　…
齋藤 勝裕／著 【「原子力」のことが一冊でまるごとわ…】 「原子力」のことが一冊でまるごとわ…
齋藤 勝裕／著 【糞尿をめぐるエネルギー革命】 糞尿をめぐるエネルギー革命
齋藤 勝裕／著 【縄文時代驚異の科学】 縄文時代驚異の科学
齋藤 勝裕／著 【それ全部「pH」のせい　：　虫歯か…】 それ全部「pH」のせい　：　虫歯か…
齋藤 勝裕／著 【よくわかる最新ディスプレイの基本と…】 よくわかる最新ディスプレイの基本と…
齋藤 勝裕／著,… 【「電気」という物理現象の不思議な科…】 「電気」という物理現象の不思議な科…
齋藤 勝裕／著 【身のまわりの「危険物の科学」が一冊…】 身のまわりの「危険物の科学」が一冊…
齋藤 勝裕／著 【「腐る」というすごい科学】 「腐る」というすごい科学
齋藤 勝裕／著 【人類が生み出した「単位」という不思…】 人類が生み出した「単位」という不思…
齋藤 勝裕／著 【「水」という物質の不思議な科学】 「水」という物質の不思議な科学
齋藤 勝裕／著 【よくわかる最新物理化学の基本と仕組…】 よくわかる最新物理化学の基本と仕組…
齋藤 勝裕／著 【大失敗から生まれたすごい科学】 大失敗から生まれたすごい科学
齋藤 勝裕／著 【よくわかる最新有機化学の基本と仕組…】 よくわかる最新有機化学の基本と仕組…
齋藤 勝裕／著 【「毒と薬」のことが一冊でまるごとわ…】 「毒と薬」のことが一冊でまるごとわ…
齋藤 勝裕／著 【よくわかる最新界面活性剤の基本と仕…】 よくわかる最新界面活性剤の基本と仕…
齋藤 勝裕／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000669200
書誌種別 図書
書名 鮮度を保つ漁業の科学　　 SUPERサイエンス
書名ヨミ センド オ タモツ ギョギョウ ノ カガク(スーパー サイエンス)
著者名 齋藤 勝裕／著
著者名ヨミ サイトウ,カツヒロ
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2020.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-86354-328-7
ISBN 978-4-86354-328-7
分類記号 660
内容紹介 冷蔵・活魚輸送方法をはじめ、漁業の基礎知識や養殖、資源管理、品種改良など、身近だけどよく知られていない漁業を解説。漁業の歴史や現状、缶詰やカマボコといった加工漁業も取り上げる。
著者紹介 名古屋工業大学名誉教授。愛知学院大学客員教授。専門は有機化学から物理化学にわたる。著書に「人類を脅かす新型コロナウイルス」「脳を惑わす薬物とくすり」など。
件名1 漁業

(他の紹介)内容紹介 弁財天を祈った翌日、祝言間近の娘が消えた。賊は三百両の身代金を―。火事で不運に命を落とした嘉村屋惣兵衛。一人娘のりつは火付けが原因と訴える…。茶屋の看板娘が殺された。仁八郎は下手人を大店の息子と睨んで調べを進めたが…。お堀に浮かんだ娘の死体と、赤坂田町の男女の相対死に隠された共通項が？北町奉行所定町廻り、新米同心・間宮仁八郎の江戸麹町事件帖。
(他の紹介)著者紹介 松井 今朝子
　１９５３年京都生まれ。早稲田大学大学院文学研究科演劇学修士課程修了。松竹株式会社に入社し、歌舞伎の企画・制作に携わる。退社後、武智鉄二氏に師事して歌舞伎の脚色・演出を手がける。その後作家に転身し、近世・近代の時代小説を相次いで発表している。『仲蔵狂乱』（講談社）で第八回時代小説大賞受賞。２００７年『吉原手引草』（幻冬舎）で第百三十七回直木賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。