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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

路傍の石 下巻  Large print booksシリーズ

著者名 山本 有三/著
著者名ヨミ ヤマモト,ユウゾウ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 1982.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町200549749913/ヤ/2大活字本書庫その他 在庫 

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498.583 498.583
食品 栄養 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000253593
書誌種別 図書
書名 路傍の石 下巻  Large print booksシリーズ
書名ヨミ ロボウ ノ イシ(ラージ プリント ブックス シリーズ)
著者名 山本 有三/著
著者名ヨミ ヤマモト,ユウゾウ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 1982.3
ページ数 226p
大きさ 31cm
分類記号 913.6
書誌来歴・版表示 底本:金の星社刊ジュニア版「日本の文学 13」

(他の紹介)内容紹介 今日の「食べるな!」明日の「食べよう!」「健康」「美容」に支配されたヘルシー・ファッションフードの“根拠”なき戦い。
(他の紹介)目次 プロローグ―いつでも「体にいい」が食のキーワードだった
第1章 なぜ「体にいい食べ物」はコロコロ変わるのか?
第2章 「食べるな危険」はいつはじまったのか?
第3章 カリスマ・ダイエッター参上!
第4章 元気なアナタも半病人、健康食と健康法の一〇〇年
第5章 いつから食べ物は「クスリ」になったのか?
第6章 混乱する「アンチエイジング」情報
エピローグ―健康情報にふりまわされないために
(他の紹介)著者紹介 畑中 三応子
 1958年、東京生まれ。ファッションフード研究家・料理本編集者。『シェフ・シリーズ』と『暮しの設計』(ともに中央公論新社)編集長を経て、プロ向けの専門書から超初心者向けのレシピ本まで幅広く手がけるかたわら、近現代の流行食を研究・執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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