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書誌情報サマリ
書名 |
生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート
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著者名 |
吉川 文子/著
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著者名ヨミ |
ヨシカワ,フミコ |
出版者 |
文化学園文化出版局
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出版年月 |
2018.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 007761224 | 596.6/ヨ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
2 |
野畑 | 209481860 | 596.6/ヨ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000448258 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート |
書名ヨミ |
ナマクリーム ナシ デ ツクル アイスクリーム ト フローズン デザート |
著者名 |
吉川 文子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシカワ,フミコ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2018.6 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-21333-7 |
ISBN |
978-4-579-21333-7 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
卵を使ったコクのあるアイスクリーム、さわやかなシャーベット、ヘルシーなフローズンヨーグルト…。生クリームやアイスクリームメーカーを使わないで作る、さまざまなフローズンデザートを紹介します。 |
著者紹介 |
お菓子研究家。洋菓子教室「kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門受賞。著書に「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」など。 |
件名1 |
アイスクリーム
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(他の紹介)内容紹介 |
人間の代わりに「八咫烏」の一族が支配する世界「山内」で、世継ぎである若宮の后選びが始まった。朝廷で激しく権力を争う大貴族四家から遣わされた四人の后候補。春夏秋冬を司るかのようにそれぞれ魅力的な姫君たちが、思惑を秘め后の座を競う中、様々な事件が起こり…。史上最年少松本清張賞受賞作。 |
(他の紹介)著者紹介 |
阿部 智里 1991年、群馬県生まれ。早稲田大学文化構想学部卒業。2012年、『烏に単は似合わない』で松本清張賞を史上最年少受賞。14年、早稲田大学大学院文学研究科に進学。執筆活動をさらに本格化させ、和製ファンタジー作家の大器と注目されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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