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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クックしが　 地産食材かんたん新レシピ 　

著者名 滋賀の食事文化研究会食事バランス部会／編
著者名ヨミ シガ ノ ショクジ ブンカ ケンキュウカイ ショクジ バランス ブカイ
出版者 サンライズ出版
出版年月 2017.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007575327596/ｸ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000385396
書誌種別 図書
書名 クックしが　 地産食材かんたん新レシピ 　
書名ヨミ クック シガ
副書名 地産食材かんたん新レシピ
副書名ヨミ チサン ショクザイ カンタン シンレシピ
著者名 滋賀の食事文化研究会食事バランス部会／編
著者名ヨミ シガ ノ ショクジ ブンカ ケンキュウカイ ショクジ バランス ブカイ
出版者 サンライズ出版
出版年月 2017.10
ページ数 136p
大きさ 21cm
ISBN 4-88325-625-9
ISBN 978-4-88325-625-9
分類記号 596
内容紹介 セタシジミのパエリア風、ワカサギの赤ワイン煮、北之庄菜のカルパッチョ、日野菜とチーズの豚肉巻き、杉谷なすびの重ね焼き…。滋賀県産の魚介や野菜などを使った創作レシピを紹介する。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 食べることが大好きな女の子、ユリカ。地震と津波、そして原発事故が起きて北海道に避難したけれど、のこしてきたばばちゃんと犬のパロのことが気になっています。
(他の紹介)著者紹介 加藤 多一
　児童文学作家。主な作品に『草原―ぼくと子っこ牛の大地』（あかね書房、日本児童文学者協会賞）、『遠くへいく川』（くもん出版、第２２回赤い鳥文学賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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