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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みんなが笑顔になるフランスの定番おやつgoûter　　

著者名 マリエレーヌ・ポワンソ／著
著者名ヨミ マリエレーヌ ポワンソ
出版者 自由国民社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川208255331596.6/ﾎﾟ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000032340
書誌種別 図書
書名 みんなが笑顔になるフランスの定番おやつgoûter　　
書名ヨミ ミンナ ガ エガオ ニ ナル フランス ノ テイバン オヤツ グテ
著者名 マリエレーヌ・ポワンソ／著
著者名ヨミ マリエレーヌ ポワンソ
出版者 自由国民社
出版年月 2014.6
ページ数 127p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-426-11779-5
ISBN 978-4-426-11779-5
分類記号 596.65
内容紹介 フランスの人だけが知っている、しあわせな習慣goûter(グテ)。苺のタルト、おばあちゃんのクラフティ、ワッフル…。紅茶や珈琲に合うレシピやショコラのためのレシピなど、フランスの定番おやつを紹介します。
著者紹介 フランス生まれ。フランス国立東洋言語文化研究所卒。画家として日本を描きながら、講演、翻訳、通訳の分野でも活躍。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 おばあちゃんのクラフティ、蜂蜜のパンデピス、くるみのマカロン・ビターチョコレートガナッシュ、ノルマンディ風のりんごタルト、ろうそく祝別の日のやさしいオレイエット…フランスの人たちだけが知っている、しあわせな習慣ｇｏ＾ｕｔｅｒ（グテ）。７５レシピ。
(他の紹介)目次 ｇｏ＾ｕｔｅｒの基本（パート・ア・タルト／タルト生地
パート・ブリゼ　ほか）
Ｔｈ´ｅ紅茶のためのレシピ（苺のタルト
アプリコットジャムとマスカルポーネのビスキュイ　ほか）
Ｃａｆ´ｅ珈琲のためのレシピ（おばあちゃんのクラフティ
りんごとシナモンのケーキ　ほか）
Ｃｈｏｃｏｌａｔｅショコラのためのレシピ（生クリームのブリオッシュ
マドレーヌ　ほか）
Ｓｉｍｐｌｅ手軽なｇｏ＾ｕｔｅｒと飲みもの（パイナップルとヨーグルトのケーキ
ポワール・ベル・エレーヌ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ポワンソ，マリエレーヌ
　１０月２１日、フランス・ニースに生まれる。フランス国立東洋言語文化研究所卒。画家として日本を描きながら、講演、翻訳、通訳の分野でも活躍中。２０１２年、起業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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