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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

もちぷるレシピ　 もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70 　

著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ,クミコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008207946596.6/ﾔ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000639505
書誌種別 図書
書名 もちぷるレシピ　 もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70 　
書名ヨミ モチプル レシピ
副書名 もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70
副書名ヨミ モチモチ アンド プルプル ショッカン オ タノシム オカシ ト デザート ナナジュウ
著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ,クミコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2020.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-86506-338-7
ISBN 978-4-86506-338-7
分類記号 596.65
内容紹介 ブラマンジェ、いちごのババロア、水ようかん、フルーツわらび餅、いちご大福…。口の中でとろけたり、のびたり広がったり、繊細な食感をとことん味わう、もちもち&ぷるぷるなお菓子とデザートのレシピを紹介。
著者紹介 1963年東京生まれ。リッツ・エスコフィエでディプロム取得。フードコーディネーターとして独立し、書籍、雑誌、広告、TVなどで活躍。自宅にて料理とお菓子教室を開催。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 オーストリア・ハプスブルク家の皇女として生まれたマリー・アントワネットは、わずか１４歳でフランスへ嫁ぎました。しかし、国を挙げて祝福された結婚から２０数年後、マリーはフランス革命によってその命を落とします。そんな悲運の王妃の生涯をふりかえります。
(他の紹介)目次 第１章　生まれながらの皇女
第２章　ヴェルサイユ宮殿での日々
第３章　赤字夫人
第４章　革命の嵐
第５章　悲劇の王妃
ためになる学習資料室（もっとよくわかるマリー・アントワネット
マリー・アントワネットの生きた時代）
(他の紹介)著者紹介 山田 せいこ
　漫画家・イラストレーター。プロ紙芝居師と組んでオリジナル紙芝居も創作(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石井 美樹子
　１９７１年、津田塾大学大学院博士課程修了。イギリスのケンブリッジ大学で中世英文学・演劇を研究し、現在は神奈川大学名誉教授。文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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