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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「鎮守の森」が世界を救う　　 扶桑社新書 173

著者名 『皇室』編集部／編集
著者名ヨミ コウシツ ヘンシュウブ
出版者 扶桑社
出版年月 2014.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑208351841170.4/ﾁ/一般図書成人室　在庫  ○

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669.02　669.02

書誌詳細

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タイトルコード 1003000076446
書誌種別 図書
書名 「鎮守の森」が世界を救う　　 扶桑社新書 173
書名ヨミ チンジュ ノ モリ ガ セカイ オ スクウ(フソウシャ シンショ)
著者名 『皇室』編集部／編集
著者名ヨミ コウシツ ヘンシュウブ
出版者 扶桑社
出版年月 2014.11
ページ数 189p
大きさ 18cm
ISBN 4-594-07149-3
ISBN 978-4-594-07149-3
分類記号 170.4
内容紹介 「人は自然に生かされている」という日本古来の自然観が、世界の環境問題を救う鍵となるのではないか。宗教的環境保全同盟(ARC)のメンバーによる環境保護のプロジェクト事例、伊勢で開催された国際会議の模様などを収録。
件名1 神道
件名2 環境保全
件名3 鎮守の森

(他の紹介)内容紹介 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。古代中国の製塩技術、ミイラ作りあるいは精力剤としての用法、各地に伝わる保存食レシピ、米独立戦争時の貿易封鎖とともに発達した製塩業。米国でベストセラーとなった壮大かつ詳細な塩の世界史。
(他の紹介)目次 第１部　塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論（塩に託されたもの
魚、家禽そしてファラオ
タラのように固い塩漬け男
塩ふりサラダの日々
アドリブ海じゅうで塩漬けを
二つの港にはさまれたプロシュート）
第２部　ニシンのかがやきと征服の香り（金曜日の塩
北方の夢
塩たっぷりの六角形
ハプスブルク家の漬物
リヴァプール発
アメリカの塩戦争
塩と独立）
(他の紹介)著者紹介 カーランスキー，マーク
　１９４８年、米国コネティカット州生まれ。歴史や食物、海洋などに関するノンフィクションを中心に作家活動を展開。ニューヨーク・タイムズ・ベストセラーリストに数多くの著作が含まれ、世界二五ヵ国で翻訳されている。とくにＣｏｄ；Ａ　Ｂｉｏｇｒａｐｈｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｆｉｓｈ　Ｔｈａｔ　Ｃｈａｎｇｅｄ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ（『鱈―世界を変えた魚の歴史』）はさまざまな賞を受賞するなど評価が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 光伸
　１９４１年、東京生まれ。国際基督教大学歴史学科卒業。英米文学翻訳家、（株）柏艪舎代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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