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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ベーシッククラウン仏和・和仏辞典　　

著者名 村松 定史／監修
著者名ヨミ ムラマツ,サダフミ
出版者 三省堂
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209443993853.3/ﾍﾞ/一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000427088
書誌種別 図書
書名 ベーシッククラウン仏和・和仏辞典　　
書名ヨミ ベーシック クラウン フツワ ワフツ ジテン
著者名 村松 定史／監修 　 三省堂編修所／編
著者名ヨミ ムラマツ,サダフミ　サンセイドウ ヘンシュウジョ
出版者 三省堂
出版年月 2018.4
ページ数 10,723p
大きさ 18cm
ISBN 4-385-11973-1
ISBN 978-4-385-11973-1
分類記号 853.3
内容紹介 読み書きする際や、話す際に役立つ知識が身につく初級仏和・和仏辞典の小型版。仏和の見出し語約2万項目、和仏の見出し語約6千項目のほか、文法解説等を収録。音声が聞けるWEBサービスの特典あり。
件名1 フランス語-辞典

(他の紹介)内容紹介 業界最大のタブーからあなたと家族を守る。
(他の紹介)目次 第１章　日本の外食がダメになった理由―「安さ」と「安全」を優先するあまり「おいしさ」を失った
第２章　外食の強烈にショッキングな裏側―増量し放題！？ほとんど輸入食材！？ご飯は２年前の米！？
第３章　包丁いらずでバイトでできる！何でもありの「仕入れ品」はこうして見抜け！
第４章　衝撃の覆面食べ歩きレポート　「食品業界を知り尽くした男」河岸が「裏側」の見抜き方を徹底解説！
第５章　外食の達人が奥義を伝授！いい店、おいしい店を見抜く極意
(他の紹介)著者紹介 河岸 宏和
　１９５８年、北海道生まれ。帯広畜産大学を卒業後、「農場から食卓まで」の品質管理を実践中。「食品安全教育研究所」代表。これまでに経験した品質管理業務は、養鶏場、食肉処理場、ハム・ソーセージ工場、餃子・シュウマイ工場、コンビニエンスストア向け惣菜工場、卵加工品工場、配送流通センター、スーパーマーケット厨房衛生管理など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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