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書誌情報サマリ

書名

バスクバルレシピブック　 スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまで 　

著者名 植松 良枝／著
著者名ヨミ ウエマツ,ヨシエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209150432596.2/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000280475
書誌種別 図書
書名 バスクバルレシピブック　 スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまで 　
書名ヨミ バスク バル レシピ ブック
副書名 スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまで
副書名ヨミ スペイン バスク ノ ビショク ノ チ サン セバスチャン エ バル デ ニンキ ノ ピンチョス カラ ヒトサラ リョウリ デザート マデ
著者名 植松 良枝／著
著者名ヨミ ウエマツ,ヨシエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.10
ページ数 172p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-71634-2
ISBN 978-4-416-71634-2
分類記号 596.23
内容紹介 スペインバスクのサン・セバスチャンはバルの聖地。歩いて回れるエリアの中にバルが数百件もひしめきあっている。著者が通ったお気に入りのバルのピンチョス、一皿料理、デザートのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。旬を大切にした季節感あふれる料理を提案。菜園での野菜作り、ハーブの栽培も手がける。
件名1 料理(西洋)-スペイン

(他の紹介)内容紹介 ここは、高いビルにかこまれた都会のがっこうです。朝礼がはじまりました。こうちょう先生のお話がきこえてきます―。
(他の紹介)著者紹介 長谷川 知子
　北海道生まれ。武蔵野美術短期大学デザイン科卒業。『ひつじぐものむこうに』（文研出版）でサンケイ児童出版文化賞受賞。日本児童文学者協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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