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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

貿易実務の基礎がわかる本　　 貿易実務シリーズ

著者名 曽我 しのぶ／著
著者名ヨミ ソガ,シノブ
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209882901678.4/ｿ/一般図書成人室　在庫  ○

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山下 大知／著
焼酎

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000614833
書誌種別 図書
書名 貿易実務の基礎がわかる本　　 貿易実務シリーズ
書名ヨミ ボウエキ ジツム ノ キソ ガ ワカル ホン(ボウエキ ジツム シリーズ)
著者名 曽我 しのぶ／著
著者名ヨミ ソガ,シノブ
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2020.3
ページ数 407p
大きさ 21cm
ISBN 4-86354-301-0
ISBN 978-4-86354-301-0
分類記号 678.4
内容紹介 貿易実務の仕組みから実践までを解説。貿易実務検定C級・B級の試験範囲をカバー。サンプルファイルをダウンロードできるユーザー名&パスワード付き。インコタームズ2020および消費税10%に対応。
著者紹介 早稲田大学卒業。株式会社アースリンク代表取締役。貿易アドバイザー。FP、CRM。企業における貿易関連研修のコンサルタント、企業の海外進出のコンサルタント業務も行う。
件名1 貿易実務

(他の紹介)内容紹介 焼酎のプロが飲み方・楽しみ方を教える。今日の晩酌がさらに旨くなる。おいしいお湯割りの作り方、地域別・味の特徴…焼酎をもっと深く知りたい人、必見の書！
(他の紹介)目次 口絵　飲み方別・テーマ別で「自分好みの一本」が見つかる！本書監修・鮫島吉廣セレクト焼酎銘品９６本（焼酎の醍醐味を感じる「お湯割り」で美味しい一本
旨み・香りを長く楽しむ「ロック」でちびちび飲みたい一本　ほか）
第１章　何が「旨い焼酎」の決め手なのか？（そもそも「焼酎」とは？「日本酒」とは何が違う？
いわゆる「本格焼酎」はどこが特別なのか？　ほか）
第２章　好みの味は「産地」から見出す！（焼酎は「地酒」だからこそ「産地」がおもしろい
芋の風味を豊かに味わうやさしく力強い薩摩焼酎　ほか）
第３章　焼酎・歴史と製法の基礎知識（焼酎の原型となる蒸留酒は大陸から伝えられた
チャートでわかる！焼酎が完成するまで　ほか）
第４章　居酒屋・酒店で使える「通」の焼酎トリビア（焼酎のラベルにはどんなことが書かれている？
泡盛のラベルにはどんなことが書かれている？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 鮫島 吉廣
　１９４７年、鹿児島県生まれ。京都大学農学部食品工学科卒。鹿児島を代表する焼酎メーカー・薩摩酒造の常務取締役研究所長兼製造部長であった２００６年、鹿児島大学の寄付講座「焼酎学講座」（のちに「農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター」）の立ち上げに関わり、初代教授に着任。日本で唯一、焼酎の製造技術・文化を教育する講座として、地元蔵元の後継者や技術者の育成にあたる。２０１３年退官。現在は鹿児島大学、中国四川大学錦江学院の客員教授として、国内外へ焼酎の文化を発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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