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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

京都和菓子めぐり　　

著者名 鈴木 宗康／著
著者名ヨミ スズキ,ソウコウ
出版者 淡交社
出版年月 2014.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑208217323596.6/ｽ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000015775
書誌種別 図書
書名 京都和菓子めぐり　　
書名ヨミ キョウト ワガシメグリ
著者名 鈴木 宗康／著 　 鈴木 宗博／著
著者名ヨミ スズキ,ソウコウ　スズキ,ソウハク
出版者 淡交社
出版年月 2014.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-473-03944-6
ISBN 978-4-473-03944-6
分類記号 596.65
内容紹介 京都の人々に愛され続けてきた和菓子の老舗80軒の情報を紹介。四季折々の上生菓子、伝統の御用菓子など色とりどりの和菓子が大集合。データ:2014年2月現在。
著者紹介 1926〜2008年。京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。
件名1 和菓子
書誌来歴・版表示 「京・銘菓案内」(平成11年刊)の改題,写真を新規撮影し再編集

(他の紹介)内容紹介 京都の人々に愛され続けてきた和菓子の老舗８０軒。四季折々の上生菓子、伝統の御用菓子、素朴な門前菓子やおやつに最適なお饅頭など、色とりどりの京都の和菓子が大集合。
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(他の紹介)著者紹介 鈴木 宗康
　１９２６〜２００８年、京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。茶道教授のかたわら、和菓子を研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 宗博
　１９６３年、京都府生まれ。宗康氏・長男。裏千家教授、志倶会会員。淡交会京都北支部常任幹事。裏千家学園講師。祇園東歌舞会で茶道指導を行うほか、京都アスニー・山科アスニーなどで講師をつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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