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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

haru_mi　vol.54(2020冬)　

著者名 栗原 はるみ／[著]
著者名ヨミ クリハラ,ハルミ
出版者 扶桑社
出版年月 2019発売

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1 岡町008076465596.0/ｸ/54一般図書成人室　在庫  ○
2 庄内008075228596.0/ｸ/54一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000590208
書誌種別 図書
書名 haru_mi　vol.54(2020冬)　
書名ヨミ ハルミ
多巻書名 冬のおもてなし
著者名 栗原 はるみ／[著]
著者名ヨミ クリハラ,ハルミ
出版者 扶桑社
出版年月 2019発売
ページ数 170p
大きさ 28cm
分類記号 596.05
内容紹介 煮豚、牛たたき、ローストビーフ、鶏肉の漬け焼きなど、かたまり肉で作る大皿のおもてなし料理のレシピを紹介。プリン、クリスマス料理、おせち、グラタンなども収録する。カレンダー付き。
件名1 料理
件名2 生活

(他の紹介)内容紹介 おかず、おべんとうに…冷蔵庫からそのまま出すだけ！あわてず、おもてなしのごちそうに成功。切りとって使える「即席！漬け物・マリネカタログ」つき。
(他の紹介)目次 １　特選！人気の定番常備菜１５（きんぴらごぼう
ポテトサラダ
マカロニサラダ　ほか）
２　メニューをかえて楽しめる便利ストックおかず（塩鶏→バンバンジー／シンガポールライス
塩豚→ポッサム／あぶり塩豚
牛肉のしぐれ煮→牛とじうどん／牛肉入り温やっこ　ほか）
３　使いきり！食材別常備おかず（さつまいものレモン煮
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ホワイトソース→オムレツマッシュルームソース／えびのマカロニグラタン／クリームポテトコロッケ
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