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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬ってなに?　夏 季節の食べもの 　

著者名 本多 京子／監修
著者名ヨミ ホンダ,キョウコ
出版者 汐文社
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007910979596/ｼ/2児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000518185
書誌種別 図書
書名 旬ってなに?　夏 季節の食べもの 　
書名ヨミ シュン ッテ ナニ
副書名 季節の食べもの
副書名ヨミ キセツ ノ タベモノ
著者名 本多 京子／監修
著者名ヨミ ホンダ,キョウコ
出版者 汐文社
出版年月 2019.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
ISBN 4-8113-2575-0
ISBN 978-4-8113-2575-0
分類記号 596
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。
件名1 食品
件名2 料理


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