蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
油いらずのフライパンレシピ 太らない!早い!おいしい!
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著者名 |
井澤 由美子/[著]
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著者名ヨミ |
イザワ,ユミコ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2014.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
岡町 | 009207150 | 596/イ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000548244 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
油いらずのフライパンレシピ 太らない!早い!おいしい! |
書名ヨミ |
アブライラズ ノ フライパン レシピ |
副書名 |
太らない!早い!おいしい! |
副書名ヨミ |
フトラナイ ハヤイ オイシイ |
著者名 |
井澤 由美子/[著]
主婦の友社/編
|
著者名ヨミ |
イザワ,ユミコ シュフ ノ トモシャ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2014.2 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-07-292385-6 |
ISBN |
978-4-07-292385-6 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
フッ素樹脂加工のフライパンを使えば、材料に含まれる脂分や水分だけで、おいしく調理できる! チンジャオロースー、さんまの洋風塩焼き、肉じゃが…。調理の油を使わずにできるフライパン料理を紹介します。 |
著者紹介 |
料理家。雑誌、広告、カタログ、料理番組などで活躍中。 |
件名1 |
料理
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(他の紹介)内容紹介 |
フライパンだからこそ油なしでできるヘルシー96レシピ。 |
(他の紹介)目次 |
INTRODUCTION 油を使わなくてもおいしくできる(鶏と野菜のスパイスソテー もやしたっぷりチンジャオロースー さんまの洋風塩焼き ほか) 1 油を使わずに焼く・いためる(ビッグもやしバーグ タンドリーチキン カリカリチキンソテー ほか) 2 油を使わずに煮る(たらのアクアパッツァ かれいの煮つけ さばのピリ辛みそ煮 ほか) 3 油を使わずに蒸す(豚の蒸ししゃぶ かぼちゃのそぼろ蒸し 野菜たっぷりピビンパ ほか) |
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