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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

油いらずのフライパンレシピ  太らない!早い!おいしい!  

著者名 井澤 由美子/[著]
著者名ヨミ イザワ,ユミコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.2


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井澤 由美子 主婦の友社
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000548244
書誌種別 図書
書名 油いらずのフライパンレシピ  太らない!早い!おいしい!  
書名ヨミ アブライラズ ノ フライパン レシピ
副書名 太らない!早い!おいしい!
副書名ヨミ フトラナイ ハヤイ オイシイ
著者名 井澤 由美子/[著]   主婦の友社/編
著者名ヨミ イザワ,ユミコ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-292385-6
ISBN 978-4-07-292385-6
分類記号 596
内容紹介 フッ素樹脂加工のフライパンを使えば、材料に含まれる脂分や水分だけで、おいしく調理できる! チンジャオロースー、さんまの洋風塩焼き、肉じゃが…。調理の油を使わずにできるフライパン料理を紹介します。
著者紹介 料理家。雑誌、広告、カタログ、料理番組などで活躍中。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 フライパンだからこそ油なしでできるヘルシー96レシピ。
(他の紹介)目次 INTRODUCTION 油を使わなくてもおいしくできる(鶏と野菜のスパイスソテー
もやしたっぷりチンジャオロースー
さんまの洋風塩焼き ほか)
1 油を使わずに焼く・いためる(ビッグもやしバーグ
タンドリーチキン
カリカリチキンソテー ほか)
2 油を使わずに煮る(たらのアクアパッツァ
かれいの煮つけ
さばのピリ辛みそ煮 ほか)
3 油を使わずに蒸す(豚の蒸ししゃぶ
かぼちゃのそぼろ蒸し
野菜たっぷりピビンパ ほか)

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