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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

野崎洋光の缶詰でつくる本格和食　　NHKまる得マガジンMOOK 生活実用シリーズ

著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 NHK出版
出版年月 2024.9

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1 岡町210696613596.2/ﾉ/一般図書岡町７－３　貸出中  ×
2 岡町210698734596.2/ﾉ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001002021
書誌種別 図書
書名 野崎洋光の缶詰でつくる本格和食　　NHKまる得マガジンMOOK 生活実用シリーズ
書名ヨミ ノザキ ヒロミツ ノ カンズメ デ ツクル ホンカク ワショク(セイカツ ジツヨウ シリーズ)
著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 NHK出版
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-199350-6
ISBN 978-4-14-199350-6
分類記号 596.21
内容紹介 さばみそのお好み焼き、ツナ卵焼きなど、缶詰でできるおいしい和食のレシピを紹介。必要のない下ごしらえなどは省きつつ、プロのような仕上がりになるコツも掲載する。NHK番組テキストをもとに増補、加筆、再構成。
著者紹介 福島県生まれ。料理人。日本料理店「分とく山」総料理長を務めた。家庭で簡単につくることができる和食に定評があり、NHK「きょうの料理」などにも出演。著書に「野崎洋光基本の料理」など。
件名1 料理(日本)
件名2 かん詰

(他の紹介)内容紹介 王は夢を叶えてくれるはず。だが。才国の宝重である華胥華朶を枕辺に眠れば、理想の国を夢に見せてくれるという。しかし采麟は病に伏した。麒麟が斃れることは国の終焉を意味するが、才国の命運は―「華胥」。雪深い戴国の王・驍宗が、泰麒を旅立たせ、見せた世界は―「冬栄」。そして、景王陽子が楽俊への手紙に認めた希いとは―「書簡」ほか、王の理想を描く全５編。「十二国記」完全版・Ｅｐｉｓｏｄｅ　７。

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