検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シルクロードの詩　 カメラ巡礼 　

著者名 平山 美知子／写真・文
著者名ヨミ ヒラヤマ,ミチコ
出版者 読売新聞社
出版年月 1979.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑201775558292/ﾋ/一般図書書庫その他　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

平山 美知子　平山 郁夫
596.38　596.38

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000227472
書誌種別 図書
書名 シルクロードの詩　 カメラ巡礼 　
書名ヨミ シルクロード ノ ウタ
副書名 カメラ巡礼
副書名ヨミ カメラ ジュンレイ
著者名 平山 美知子／写真・文 　 平山 郁夫／挿画
著者名ヨミ ヒラヤマ,ミチコ　ヒラヤマ,イクオ
出版者 読売新聞社
出版年月 1979.1
ページ数 129p
大きさ 26cm
分類記号 292.28
件名1 シルクロード

(他の紹介)内容紹介 「駅そば」は、それぞれの土地に根づいた食文化が生みだす味やメニューを提供する、オリジナリティに富んだ究極の“限定グルメ”と言える。直通運転の増加などで駅の滞在時間が短くなり、駅ナカグルメの台頭など多くのライバル店が登場するなか、「駅そば」は和食の伝統を守りながら美味しさを追究し、進化し続けている。幼い頃から「駅そば」に親しみ、その魅力を探求し続けている「駅そば」研究の第一人者が、綿密な取材と豊富なデータをもとにおくる東西「駅そば」の最新事情。
(他の紹介)目次 序章　比べると面白い「東西の違い」
第１章　麺・つゆの東西「駅そば」味くらべ
第２章　似て非なる東西の「駅そば」
第３章　関東ならではの「駅そば」ラインナップ
第４章　関西ならではの「駅そば」ラインナップ
終章　水が違う関東と関西

書店リンク

※このタイトルは書店リンクを利用できません

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。