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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

植物生まれのやさしいお菓子　 白崎茶会 　

著者名 白崎 裕子／著
著者名ヨミ シラサキ,ヒロコ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210033577596.6/ｼ/一般図書野畑４－９　貸出中  ×
2 東豊中008750812596.6/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000679747
書誌種別 図書
書名 植物生まれのやさしいお菓子　 白崎茶会 　
書名ヨミ ショクブツウマレ ノ ヤサシイ オカシ
副書名 白崎茶会
副書名ヨミ シラサキ チャカイ
著者名 白崎 裕子／著
著者名ヨミ シラサキ,ヒロコ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.11
ページ数 125p
大きさ 25cm
ISBN 4-594-08663-3
ISBN 978-4-594-08663-3
分類記号 596.65
内容紹介 バターや生クリームが好きな人も、アレルギーがある人も、ダイエット中の人も…。卵・小麦粉・乳製品を使わない、みんながおいしく食べられる「やさしいお菓子」のレシピを紹介。『ESSE』連載を書籍化。
著者紹介 オーガニック料理教室「白崎茶会」、オンライン料理教室「白崎裕子のレシピ研究室」を開催。「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」で2年連続料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞受賞。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 ＭＩＴメディアラボ、白熱講義の実況中継。知的イノベーションの起こし方。「ひらめき」の達人たちは、どんなことを考え、行動しているのか？世界にミラクルを起こす４人とのスペシャルトーク！
(他の紹介)目次 第１章　多様な価値観を持つこと
第２章　モノ作りは、霧の中のドライブ―Ｊ．Ｊ．エイブラムスを迎えて
第３章　現場で生きるコー・デザイン―ティム・ブラウンを迎えて
第４章　変化を恐れない、起業家精神を持て―リード・ホフマンを迎えて
第５章　コメディとネットは人をつなげるか―バラチュンデ・サーストンを迎えて
第６章　クリエイティブな現場主義
(他の紹介)著者紹介 伊藤 穰一
　ＭＩＴメディアラボ所長、角川アスキー総合研究所主席研究員。１９６６年、京都生まれ。少年時代をアメリカ、カナダで過ごす。タフツ大学でコンピューターサイエンスを、シカゴ大学で物理学を学ぶ。日本でのインターネットの普及に尽力し、インフォシークジャパンなど多数の創業に携わる。投資家として、ツイッター、シックスアパートなどのネットベンチャーを支援。デジタルガレージ、ニューヨーク・タイムズ、ソニーの取締役を務めるほか、クリエイティブ・コモンズ、ナイト財団、マッカーサー基金、モジラ財団などの理事を兼任。２００８年米国ビジネスウィーク誌にて「ウェブ業界で最も影響力のある２５人」、２０１１年米国フォーリンポリシー誌にて「世界の思想家１００人」、２０１１年、２０１２年ともに日経ビジネス誌にて「次代を創る１００人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
狩野 綾子
　１９７０年生まれ。慶応大学卒。映画会社で国際業務や単行本の編集業務を経て、英字新聞の文化欄記者を８年経験(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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