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書誌情報サマリ

書名

ひんやり氷の本　 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語 　

著者名 前野 紀一／監修
著者名ヨミ マエノ,ノリカズ
出版者 池田書店
出版年月 2013.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中207529272451.6/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000489330
書誌種別 図書
書名 ひんやり氷の本　 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語 　
書名ヨミ ヒンヤリ コオリ ノ ホン
副書名 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語
副書名ヨミ コオリ カラ ミツケタ タベル ツカウ シル タメ ノ イツツ ノ モノガタリ
著者名 前野 紀一／監修
著者名ヨミ マエノ,ノリカズ
出版者 池田書店
出版年月 2013.6
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-12991-4
ISBN 978-4-262-12991-4
分類記号 451.68
内容紹介 おいしくて不思議な氷の世界へようこそ! おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。
件名1 氷

(他の紹介)内容紹介 動物たちが絶滅した原因の調査依頼が舞い込んだ！漫画「謎の挑戦状」を掲載。すでに地球上にはいない動物たちを精密に描いたイラストを豊富に掲載。さまざまな動物の絶滅原因をいくつかの手がかりで推理。絶滅原因は、科学的根拠に基づく最新の説を採用。
(他の紹介)目次 プロローグ　謎の挑戦状
１　絶滅の真相とは？
２　大量絶滅事件
３　恐竜絶滅の謎
４　巨大哺乳類たちの悲劇
５　人間たちの罪
エピローグ　まだ救える動物たち
(他の紹介)著者紹介 今泉 忠明
　１９４４年東京都に生まれる。東京水産大学卒業。国立科学博物館で哺乳類の分類・生態を学ぶ。環境庁（現・環境省）のイリオモテヤマネコの生態調査等に参加。ほかにニホンカワウソの生態調査などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
里中 遊歩
　１９６６年東京都出身。「日本野生生物リサーチセンター」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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