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書誌情報サマリ

書名

和食のABC教えます　　NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 生活実用シリーズ

著者名 高木 ハツ江／著
著者名ヨミ タカギ,ハツエ
出版者 NHK出版
出版年月 2013.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑009124223596.2/ﾀ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000532055
書誌種別 図書
書名 和食のABC教えます　　NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 生活実用シリーズ
書名ヨミ ワショク ノ エービーシー オシエマス(セイカツ ジツヨウ シリーズ)
著者名 高木 ハツ江／著 　 野崎 洋光／監修
著者名ヨミ タカギ,ハツエ　ノザキ,ヒロミツ
出版者 NHK出版
出版年月 2013.12
ページ数 111p
大きさ 23cm
ISBN 4-14-199186-1
ISBN 978-4-14-199186-1
分類記号 596.21
内容紹介 卵焼き、肉じゃが、豆腐と青じその吸い物、たこときゅうりの酢の物、いわしのつみれ鍋…。NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介したおいしい和食のレシピ、味つけと調理のコツを、新しいレシピとともに収録。
件名1 料理(日本)


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